Semi di Scorzonera – Eleva la tua esperienza di giardinaggio con ortaggi da radice nutrienti e versatili

Semi di salsify – Guida alla coltivazione

Caratteristiche principali

Nome del prodotto: Semi di verdura di salsify
Tipo: Ereditaria, impollinata all'aperto, non OGM
Abitudine di crescita: Ortaggio da radice con radici principali lunghe e sottili
Dimensione matura: le radici crescono lunghe 8-12 pollici; le piante raggiungono 2-3 piedi di altezza
Giorni alla maturità: 120-150 giorni
Profilo aromatico: delicato, leggermente dolce, spesso paragonato a ostriche o pastinaca
Resistenza: resistente al freddo, prospera in climi freschi
Requisiti di luce: pieno sole o ombra parziale (preferibilmente 6+ ore di luce solare)
Requisiti del terreno: terreno sciolto, ben drenato, sabbioso (pH 6.0-7.5)
Usi: arrostire, zuppe, stufati, schiacciare o friggere

Istruzioni per la piantagione

Semina diretta (metodo consigliato)

• Seminare direttamente in giardino all'inizio della primavera, non appena il terreno è lavorabile.
• Piantare i semi a ½ pollice di profondità, distanziati 1-2 pollici in file distanti 12-18 pollici.
• Diradare le piantine a 4-6 pollici di distanza una volta che sviluppano alcune foglie vere.

Cura & Manutenzione

• Irrigazione: mantenere il terreno uniformemente umido ma evitare ristagni. La siccità può rendere le radici legnose.
• Concimazione: applicare un fertilizzante bilanciato alla semina e a metà stagione. Evitare eccesso di azoto, che favorisce la crescita fogliare a discapito dello sviluppo delle radici.
• Pacciamatura: usare pacciame per trattenere l'umidità e sopprimere le erbacce.
• Diserbo: diserbare a mano con attenzione per evitare di danneggiare le radici superficiali.

Raccolta

• Raccogli dopo la prima gelata per il miglior sapore, poiché le basse temperature aumentano la dolcezza.
• Usa una forca da giardino per allentare e sollevare con cura le radici dal terreno.
• Per raccolti prolungati, lasciare alcune piante nel terreno e coprirle con pacciame per prevenire il gelo.

Controllo di parassiti e malattie

• Parassiti comuni: afidi e larve delle radici—usare coperture per file o olio di neem.
• Malattie comuni: marciume radicale e oidio—assicurarsi di avere un buon drenaggio e un corretto distanziamento.