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La caña de azúcar (Saccharum officinarum) es una hierba perenne alta, ampliamente cultivada por sus tallos dulces y fibrosos usados en la producción de azúcar, jugos y diversas aplicaciones culinarias. Prosperan en climas cálidos, tropicales y subtropicales, siendo una excelente adición a jardines domésticos, granjas y paisajes. Esta planta de rápido crecimiento también sirve como cortavientos natural y hierba ornamental, añadiendo un verdor exuberante a cualquier espacio.
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