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El Shiso, también conocido como Jeok Ssam Ip o Perilla roja, es una hierba asiática popular cultivada por sus hojas rojas fragantes y sabrosas. Imprescindible para jardineros caseros y entusiastas culinarios, estas semillas de Shiso son perfectas para añadir color, aroma y sabor a tu jardín y cocina. La planta produce hojas vibrantes de color rojo púrpura con un toque de menta, albahaca y anís, ideal para sushi, ensaladas y encurtidos.
Características:
Variedad: Jeok Ssam Ip (Shiso rojo / Perilla roja)
Color de la hoja: Follaje de rojo intenso a púrpura
Perfil de sabor: Mezcla aromática de menta, albahaca y anís
Hábito de crecimiento: Hierba anual frondosa, 18–24 pulgadas de altura
Usos: Condimento culinario, decoración, ensaladas, tés y wraps
Período de cosecha: 60–70 días después de la siembra
Especificaciones:
Zonas USDA: 4–11 (crece como anual en regiones más frías)
Requisitos del suelo: Suelo bien drenado, moderadamente fértil, pH 6.0–7.5
Exposición al sol: Sol pleno a sombra parcial
Riego: Mantenga el suelo uniformemente húmedo pero no encharcado
Guía de Plantación:
Siembre semillas en interiores 6–8 semanas antes de la última helada
Presione ligeramente las semillas en el suelo, no las cubra profundamente (requiere luz para germinar)
Mantenga la temperatura del suelo entre 70–75°F
Trasplante al exterior después de la helada cuando las plántulas midan 3–4 pulgadas
Separe las plantas 10–12 pulgadas
Temporada: Siembra de primavera a principios de verano para mejores resultados
Plantas compañeras: Funciona bien cerca de pepinos, frijoles o pimientos
Consejos de cosecha: Recoja hojas jóvenes regularmente para fomentar un nuevo crecimiento
Beneficios:
Fácil de cultivar en casa o en contenedores
Añade color y sabor llamativos a los platos
Ideal para jardines de hierbas interiores o macetas en el patio
Produce hojas abundantes durante toda la temporada
Elige opciones