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El frijol Tepary verde es una variedad tradicional valorada por su adaptabilidad y crecimiento confiable en regiones cálidas y secas. Esta variedad produce plantas compactas con vainas verdes que maduran en frijoles pequeños y sabrosos, adecuados para una amplia gama de usos culinarios. Ha sido cultivada por generaciones y es bien conocida por su capacidad de rendir de manera constante bajo condiciones climáticas difíciles.
Las plantas se desarrollan eficientemente y requieren cuidados mínimos una vez establecidas, lo que las convierte en una opción práctica para jardineros caseros que buscan una variedad de frijol resistente y robusta. Los frijoles Tepary verdes se usan comúnmente en sopas, guisos y la cocina diaria, ofreciendo un sabor suave y terroso y una textura firme después de cocidos.
Esta variedad es ideal para jardineros que prefieren cultivos probados por el tiempo que encajan bien en prácticas de cultivo sostenibles y de bajo aporte. Puede cultivarse en bancales o en tierra abierta y rinde mejor en clima cálido con buena luz solar y suelo bien drenado.
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