ホワイトエルムオイスターマッシュルーム栽培キット – グルメ＆薬用品種

製品概要

ホワイトエルムオイスターマッシュルーム（Pleurotus ostreatus）は、成長が早く、生産性が高いキノコの品種で、穏やかで繊細な風味と柔らかい食感が特徴です。屋内外の環境でよく育ち、家庭での栽培に最適です。これらのキノコは美味しい料理の材料であるだけでなく、抗酸化物質や免疫力を高める成分が豊富で、薬用効果もあります。

主な特徴

• 商品名： ホワイトエルムオイスターマッシュルーム菌床
• 数量： 100g、500g、または1kgの菌床パックで提供
• 成熟時の高さ： 通常は 8～10インチ（20～25 cm）
• 光の要件： 半日陰から完全な日陰まで
• 培地： 殺菌したわら、広葉樹の丸太、おがくず、または堆肥化された有機物で最もよく育ちます
• 用途：料理（スープ、炒め物、グルメ料理）、薬効および観賞価値

栽培手順

1. 培養基質の準備

• わらまたはおがくず法：不要な細菌を除去するために基質を浸して殺菌します。接種前に水を切ってください。
• 原木法： 新鮮な広葉樹の原木（オーク、カエデ、またはブナ）を選び、菌床を挿入するための穴を開けます。

2. 基質への接種

• 準備した基質に均一に菌床を混ぜるか、または原木の穴に挿入します。
• 基質を通気性の良い容器、袋、またはトレイに詰めます。

3. 培養段階

• 成長環境を20～25°C（68～77°F）、高湿度（80～90％）に保ってください。
• 菌糸体は 10～21日で基質を完全に占有し、白く糸状のネットワークを形成します。

4. 発芽と収穫

• 菌糸体が完全に定着したら、温度を15～20°C（59～68°F）に下げ、湿度を85％以上に保ちます。
• 発芽条件が整ってから5～10日でキノコが形成され始めます。
• 傘が 完全に成長し、まだしっかりしているときに群生を収穫し、根元で切ってください。

ケアとメンテナンス

• 水やり：湿度を保つために定期的に霧吹きしてくださいが、過剰な水やりは避けてください。
• 換気：二酸化炭素の蓄積を防ぐために良好な空気循環を提供してください。
• 日陰：キノコは涼しく日陰の場所に保管してください。直射日光は必要ありません。

保存と賞味期限

• 最大の発芽率を得るために、1年以内に植えるのが最適です。
• すぐに使用しない場合は、涼しく暗い場所に保管してください。