サルシファイの種 – 栄養豊富で多用途な根菜でガーデニング体験を向上させましょう

サルシファイの種 – 栽培ガイド

主な特徴

商品名： サルシファイ野菜の種
タイプ： 伝統品種、開放受粉、非GMO
成長習性： 長く細い主根を持つ根菜
成熟サイズ： 根は8～12インチの長さに成長し、植物は2～3フィートの高さに達します
成熟までの日数： 120～150日
風味の特徴： 穏やかでやや甘く、しばしばカキやパースニップに例えられます
耐寒性： 寒さに強く、涼しい気候でよく育ちます
光の条件： 完全日光から半日陰（6時間以上の直射日光が望ましい）
土壌条件： ゆるく、水はけの良い砂質土壌（pH 6.0-7.5）
用途： 焼く、スープ、シチュー、マッシュ、または揚げる

植え付けの手順

直まき（推奨方法）

• 土が作業可能になったら、早春に直接庭に種をまきます。
• 種は1/2インチの深さに植え、1～2インチ間隔で、列は12～18インチ間隔にします。
• 本葉が数枚出たら、苗を4～6インチ間隔に間引きます。

ケア＆メンテナンス

• 水やり： 土壌を均一に湿らせますが、過剰な水やりは避けてください。乾燥は根を木質化させることがあります。
• 施肥： 植え付け時と中間期にバランスの取れた肥料を施してください。過剰な窒素は葉の成長を促し、根の発達を妨げるため避けてください。
• マルチング： 水分保持と雑草抑制のためにマルチを使用してください。
• 除草： 浅い根を傷つけないように手で丁寧に除草してください。

収穫

• 最初の霜の後に収穫すると、寒さが甘みを増すため、最も良い風味が得られます。
• ガーデンフォークを使って、土から根を慎重に緩めて持ち上げます。
• 収穫期間を延ばすために、一部の植物を地中に残し、凍結を防ぐためにマルチで覆います。

害虫・病気の管理

• 一般的な害虫： アブラムシと根マゴット—防虫ネットやニームオイルを使用してください。
• 一般的な病気： 根腐れとうどんこ病—良好な排水と適切な間隔を確保してください。