マッシュ（コーンサラダ）レタスの種 – サラダに最適な柔らかく栄養豊富な葉野菜

繊細な食感と穏やかでナッツのような風味が特徴のヨーロッパ産の葉野菜であるマッシュレタスは、コーンサラダやラムズレタスとも呼ばれます。早春と秋の収穫に最適で、涼しい気候で育てやすい葉物の一つです。小さなスプーン形の葉はサラダに高級感を添え、ビネグレットや新鮮なハーブとよく合います。

特徴

1. サラダに最適な柔らかくて穏やかな味の葉物
2. 早春と秋の植え付けに適した冷涼期作物
3. ビタミンA、C、オメガ3脂肪酸が豊富
4. 庭の花壇やコンテナでよく育つ
5. 手間がかからず耐寒性がある

仕様

1. 学名： Valerianella locusta
2. 一般名（米国）: コーンサラダ / ラムズレタス
3. 種子の種類: 非GMO、在来種、開放受粉種
4. 植物の種類: 一年生の葉物野菜
5. 季節: 春と秋
6. 日照条件: 完全日光から半日陰まで
7. 土壌タイプ: 有機物が豊富で湿り気があり、水はけの良い土壌
8. 土壌のpH： 6.0–7.5
9. USDA耐寒ゾーン： 3–9
10. 発芽までの日数: 7〜14日
11. 成熟までの日数: 40〜50日
12. 植物の高さ: 4〜6インチ
13. 間隔: 4〜6インチ間隔
14. 水やり: 土壌を均一に湿らせ、過剰な水やりは避けます。
15. 収穫時期: 成熟したらロゼット全体または個々の葉を収穫します。
16. 保存: 収穫した葉物は冷蔵庫で最大1週間保存します。

植え付けガイド

1. 土壌準備: 肥沃にするために堆肥や有機物を混ぜ込みます。
2. 播種: 土が扱いやすくなったら、屋外に¼インチの深さで直接まきます。
3. 水やり: 均一な発芽のために土壌を常に湿らせておきます。
4. 光: 日当たりの良い場所を好みますが、半日陰も耐えます。
5. 間引き: ロゼット成長のために苗を4インチ間隔に間引きます。
6. 収穫: 土壌レベルで切るか、若い葉を摘んで継続的に収穫します。