ゴーストペッパーの種 - ゴーストチリ、ヘリテージ＆非遺伝子組み換え、庭やコンテナ用の早く成長する多年生植物

ゴーストペッパーの種 - ゴーストチリ、伝統種＆非遺伝子組み換え、庭やコンテナ向けの早生多年草

主な特徴：

• 商品名：ゴーストペッパーの種 (Capsicum chinense) - ゴーストチリ
• 数量：100、500、または1000粒入りのパックで販売
• 成熟時の高さ: 3-4フィート (90-120 cm)
• 日光の必要量：直射日光
• 土壌条件：水はけが良く、肥沃で、やや酸性の土壌（pH 6.0〜7.0）
• 用途：
  • 料理用途：強烈な辛さで知られ、ホットソース、マリネ、スパイシーな料理に使われます。また、ペッパーエキスの製造にも用いられます。
  • 健康効果：ゴーストペッパーはカプサイシンを豊富に含み、痛みの緩和、体重減少、抗酸化作用の可能性と関連しています。

製品詳細：

• 発芽率：高く、植物の健全なスタートを保証します。
• 種の鮮度：非遺伝子組み換え（Non-GMO）および伝統種（heirloom）で、最適な発芽と本物性を保証します。
• 調達：持続可能に収穫されたもの
• 保存期間：最大の発芽率を得るために1年以内に植えてください。

植え付け手順：

種の準備：

• 特別な準備は不要です。ただし、種を24時間温水に浸すと発芽が促進されることがあります。
• 種を扱うときは手袋を着用してください。ゴーストペッパーは非常に辛く、肌を刺激することがあります。

播種手順：

• 室内まき：

  • 最後の霜の約8～10週間前に室内で種をまき始めてください。
  • 水はけの良い種まき用培養土を使ったトレイやポットを使用してください。
  • 種は1/4インチの深さにまき、80〜85°F（27〜29°C）の温度を維持すると最良の発芽率が得られます。
  • 土壌は湿らせておきますが、水浸しにしないでください。ゴーストペッパーの種は一般的に7〜21日で発芽します。

• 屋外播種：

  • 霜の危険が完全に過ぎ去り、土壌温度が常に70°F（21°C）以上になったら、苗を屋外に移植できます。
  • 苗は列やコンテナで18〜24インチ間隔で植えます。ゴーストペッパーは十分な日光があるコンテナや庭の花壇でよく育ちます。

発芽：

• ゴーストペッパーの種は、最適な条件下で通常7日から21日で発芽します。
• 種が発芽したら土壌を湿らせ、暖かさを保ち、明るい光を与えてください。

移植：

• 最後の霜が過ぎ、苗に少なくとも2枚の本葉が出たら屋外に移植してください。
• 苗は屋外の環境に徐々に慣らし、定植前に約7日間かけて硬化させてください。

ケア＆メンテナンス：

水やり：

• 土壌は常に適度に湿らせますが、過剰な水やりは避けてください。ゴーストペッパーはやや乾燥気味の環境を好み、過湿は根腐れの原因になります。
• 葉を濡らさないように植物の根元に水をやり、真菌性疾患の発生を防ぎます。

施肥：

• ゴーストペッパーは定期的な施肥が効果的です。健康な成長と結実を促すために、4～6週間ごとにバランスの取れた肥料や有機堆肥を使用してください。

マルチング：

• 植物の根元に2～3インチのマルチを敷いて水分を保持し、雑草の競合を減らし、根を涼しく保ちます。

害虫駆除：

• アブラムシ、ハダニ、シロアリなどの害虫を監視してください。必要に応じて、ニームオイルや殺虫石鹸などの有機的な害虫駆除方法を使用してください。

収穫と使用：

• 収穫：

  • ゴーストペッパーは通常、移植後90～150日で収穫可能になり、完全に熟して赤くなります。
  • 唐辛子はしっかりして鮮やかな色で、強いスパイシーな香りがする時に収穫してください。
  • 収穫や取り扱い時には手袋を着用し、皮膚の刺激を避けてください。

• 使い方：

  • ゴーストペッパーは非常に辛いため、少量ずつ使ってください。
  • ホットソース、チャツネ、スパイシーな調味料作りに理想的です。また、カレー、スープ、炒め物に辛さを加えるのにも使えます。
  • 乾燥させて粉末にすれば、長持ちするスパイシーな保存食になります。

ゴーストペッパー栽培の利点：

• 伝統品種：非GMOで、伝統的な遺伝子を維持し、本格的な唐辛子体験を提供します。
• 多年生の成長：適した気候では、ゴーストペッパーの植物は多年生として育てられ、毎年辛さを提供します。
• コンパクトな成長：ゴーストペッパーはコンテナでもうまく育てられるため、小さな庭やパティオ、バルコニーに最適です。
• 極端な辛さ：世界で最も辛い唐辛子の一つであるゴーストペッパーは、スパイス愛好家や料理実験に最適です。

料理用としても、辛さへの耐性を試すためにも、この辛くて風味豊かな唐辛子の栽培をお楽しみください！