種から皿までの紫色の中国キャベツ、栽培と料理の喜びの旅

こちらはパープルチャイニーズキャベツの詳細な栽培ガイドで、種まきから収穫まで、充実した園芸と料理の体験をお届けします。

主な特徴：

• 商品名：パープルチャイニーズキャベツの種
• タイプ：伝統品種、開放受粉、非GMO
• 利用可能な数量：1パックあたり100、500、または1000粒
• 成長高さ：12～18インチ
• 頭の大きさ：コンパクトで密集し、鮮やかな紫色の葉
• 成熟日数：60～80日
• 風味と食感：穏やかでやや甘く、柔らかくもシャキッとした葉
• 用途：炒め物、サラダ、スープ、キムチ、餃子、ラップ

製品詳細：

• 発芽率：信頼できる発芽のために高い
• 種の鮮度：最適な発芽率のために新たに収穫されたもの
• 原産地：持続可能な方法で調達
• 保存期間：最大の発芽率を得るために1年以内に植えるのが最適です。

植え付けの指示：

種の準備：

• 特別な準備は必要ありません。
• オプション：発芽を早めるために種をぬるま湯に12時間浸してください。

まき方のガイドライン：

室内まき：

• 早期植え付けのために、最後の霜の4～6週間前に種をまき始めてください。
• 種は湿った水はけの良い土を入れた育苗トレイに1/4インチの深さで植えます。
• 発芽に最適な土壌温度は60～75°F（15～24°C）です。

屋外播種：

• 最後の霜の後か、秋収穫のために晩夏に直まきしてください。
• 種は1/4インチの深さに植え、苗は10～12インチ間隔、列は12～18インチ間隔で植えます。

発芽：

• 理想的な条件下で通常5～10日以内に発生します。
• 土壌を均一に湿らせますが、過剰な水やりは避けてください。

栽培条件と管理：

• 日光：直射日光から半日陰まで（暑い気候では多少の陰を好みます）。
• 土壌条件：有機物が豊富で水はけの良い肥沃な土壌（pH6.0～7.5）。
• 水やり：
  • 一貫した水分が必要で、週に約1インチの水やりをしてください。
  • 土壌が乾燥しないようにして、苦味を防いでください。
• 施肥：
  • 植え付け時にバランスの取れた肥料を施します。
  • 葉の成長を促すために、3～4週間ごとに窒素豊富な肥料を追肥してください。
• マルチング：水分保持と雑草抑制に役立ちます。

害虫・病気管理：

• キャベツ虫、コナガ、アブラムシから守るために、不織布カバーや有機害虫防除を使用してください。
• クラブ根病やべと病を防ぐために、毎年作物を輪作してください。

収穫＆保存：

• 植え付けから約60～80日後、頭がしっかりしてふっくらしたら収穫適期です。
• 根元を鋭いナイフで切り、根は地中に残して再生を促します。
• 冷蔵庫で最大2週間保存するか、長期保存用にキムチに発酵させてください。