緑大豆の種子、豊かな収穫のための高級野菜の種子

枝豆（グリーン大豆）栽培ガイド

主な特徴：

• タイプ: 年間、開放受粉、非GMO
• 成長習性：茂み状の植物で高さは12～36インチ
• 成熟日数：75～95日
• さやの特徴：鮮やかな緑色でふっくらしており、やや毛羽立っています。
• 用途：生食、蒸し、茹で、炒め物、長期保存のための冷凍

植え付けの手順：

種の準備：

• 特別な準備は必要ありません。
• オプション：発芽を早めるために、植え付け前に種を温水に8～12時間浸します。

まき方のガイドライン：

直まき（推奨）：

• 植え付け時期：最後の霜の後、土壌温度が最低でも55～65°F（13～18°C）に達したとき。
• 土壌準備：
  • 水はけが良く肥沃な土壌で、pHは6.0～7.5が適しています。
  • 植え付け前に堆肥や熟成した堆肥を加えて栄養を補給します。
• 植え付け深さ：種は1～1.5インチの深さにまきます。
• 間隔:
  • 列植え：種は2～4インチ間隔で、列は18～24インチ間隔で植えます。
  • ブロック植え：より良い受粉のために格子状に植え、植物間は6インチ離します。

栽培条件と管理：

• 日光：直射日光（毎日6～8時間）。
• 水やり：土壌を常に適度に湿らせますが、水はけの悪い状態は避けてください。週に1～1.5インチの水を与えます。
• 施肥：
  • 大豆は自分で窒素を固定するため、過剰な施肥は必要ありません。
  • 必要に応じて、低窒素肥料（例：5-10-10）を使用してさやの生産を促進してください。
• マルチング：水分保持と雑草抑制のためにマルチを施してください。
• 支柱：一般的には不要ですが、背の高い品種は支柱を立てると良い場合があります。

収穫＆保存：

• 収穫時期：
  • さやが鮮やかな緑色でふっくらしているときに収穫します。通常、植え付けから75～95日後です。
  • さやはしっかりしているが硬すぎないことが望ましいです。
• 収穫方法：
  • 植物を傷つけないように手で摘み取ってください。
  • 定期的な収穫はさやの生産を促進します。
• 保存：
  • 新鮮な使用：冷蔵庫で3～5日間保存してください。
  • 冷凍方法：沸騰したお湯で2～3分間さっと茹でてから、最大6ヶ月間冷凍保存してください