ニラは中国ネギとも呼ばれ、平らな緑の葉と繊細なニンニクの香りが特徴の多用途で風味豊かなハーブです。これらの自家受粉の伝統種の種は、初心者から経験豊富な園芸家まで理想的な丈夫な多年生植物を育てます。家庭菜園、鉢植え、または高床式の畑に最適で、ニラはさまざまな料理にグルメなアクセントを加えます。
特徴：
品種： ニラ (Allium tuberosum)
タイプ： 自家受粉の伝統種
風味： 柔らかく平たい葉にほのかなニンニクの味
用途： 料理、飾り付け、新鮮なサラダに最適
成長習性： 多年生；毎年再生する
収量： 葉の生産が多く安定している
植物の大きさ： 高さ12～18インチ
収穫期間： 春から晩秋まで
仕様:
USDAゾーン： 3–9
土壌条件： 水はけが良く肥沃な土壌；pH6.0～7.0
日当たり： 直射日光から半日陰まで
水やり： 土を均一に湿らせる；過剰な水やりは避ける
植え付けガイド：
最後の霜の6〜8週間前に室内で種を始める
発芽のために土壌温度を65～70°Fに保つ
霜が過ぎたら屋外に移植し、6～8インチ間隔で植える
土が温まったら屋外に直接まくこともできる
発芽時間： 10～15日
収穫のコツ： 葉が6～8インチの長さになったら切り取り、新しい成長を促す；柔らかい葉を得るために定期的に収穫する
シーズン： 最適な風味と品質のために春と秋に育てるのがベスト
寿命： 適切な管理で数年間収穫できる多年生ハーブ
利点：
料理にほのかなニンニク風味を加える
コンテナ、鉢、または庭の花壇でよく育つ
毎年再生する手間のかからない多年草
小さなスペースや都市のガーデニングに最適
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