商品名: サンマルツァーノトマトの種
タイプ: 伝統種、開放受粉
成長習性: 不定(シーズンを通して生産を続ける)
成熟時の大きさ: 高さ5~6フィート
成熟までの日数: 75~85日
果実の特徴: 細長く、濃い赤色のトマトで、果肉が厚く種が少ない
風味の特徴: 濃厚で甘く、やや酸味があり、ソースや缶詰に最適です
耐寒性: 暖かい季節の作物で、霜のない環境が必要です
光の条件: 直射日光(1日6~8時間)
土壌条件: 水はけが良く肥沃な土壌(pH 6.0-6.8)
用途: ソース、ペースト、スープ、生食
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