ペルーグラウンドチェリー(Cape Gooseberry、学名: Physalis peruviana)は、酸味のあるベリーの味とチェリートマトの食感を兼ね備えた興味深い果実です。紙のような殻に包まれた小さな黄金色の果実は非常に栄養価が高く、甘さと酸味のバランスが絶妙な独特の風味を持ちます。アンデス原産で、ビタミンCや抗酸化物質、免疫力向上効果が高く評価されています。少し変わったものを育てたい園芸家に最適で、多様な庭の環境でよく育ち、コンテナ栽培や伝統的な庭植えの両方に適しています。
主な特徴:
栽培情報:
ライト:
ペルーグラウンドチェリーの植物は日当たりの良い場所を好み、健康的な果実を実らせるために毎日少なくとも6~8時間の直射日光が必要です。
土壌:
これらの植物は、有機物が豊富で水はけの良いローム質の土壌を好みます。やや酸性から中性の土壌(pH 6.0~7.0)が理想的です。土壌は常に適度に湿っているが、水浸しにならないように注意してください。
植え付けのヒント:
最後の予想霜日から約8~10週間前に室内で種をまきます。霜の危険が過ぎたら苗を屋外に移植してください。直接屋外にまく場合は、土壌が温まり霜のリスクがなくなるまで待ちます。植物は十分な空気循環と成長スペースを確保するために約18~24インチ(約45~60cm)間隔で植えます。
水やり:
定期的に水やりをし、土壌が湿っているが水浸しにならないようにします。植物の根元に深く水を与え、強い根の発育を促します。葉を濡らさないようにして、真菌性疾患のリスクを減らしてください。
温度:
この植物は70°F~85°F(21°C~29°C)の暖かい気温でよく育ちます。軽い霜には耐えられますが、暖かい生育期のある地域で育てるのが最適です。涼しい気候で育てる場合は、移動可能なコンテナで育てるか、一年草として育てることを検討してください。
受粉:
ペルーグラウンドチェリーは自家受粉しますが、ミツバチやチョウなど近くの花粉媒介者がいると果実の生産量が増えます。
利点:
栽培ゾーン:
ペルーグラウンドチェリーはUSDAゾーン4~10に適しています。暖かい気候で最もよく育ちますが、コンテナガーデニングや温室など適切な管理をすれば涼しい地域でも育てられます。
庭での使い方:
結論:
ペルーグラウンドチェリー(Physalis peruviana)は、ユニークで美味しい果実を育てたい園芸家にとって優れた選択肢です。ランタンのような殻で観賞価値を提供するだけでなく、高いビタミンと抗酸化物質の含有量により多くの健康効果もあります。料理に新しい風味を加えたい方や、庭に何か違ったものを加えたい方にとって、この果実は素晴らしい追加品です。このパックには50粒の種が入っており、栄養豊富で酸味のある多用途なペルーグラウンドチェリーをたくさん育てる機会があります。
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