ピーナッツの種子 - Arachis hypogaea - 黄色い花とピーナッツのおまけ付き（100個）

種子の選択： 信頼できる供給元から高品質のピーナッツの種子を入手することから始めましょう。発芽率の良い新鮮な種子を選ぶことで、発芽成功の可能性が高まります。

土壌の準備： ピーナッツは排水性の良い砂質土壌で、pHが5.8から6.2の範囲を好みます。土壌を少なくとも6インチの深さまでほぐし、ゴミや石を取り除いて準備します。堆肥などの有機物を混ぜ込んで土壌の肥沃度と構造を改善しましょう。

植え付け時期： 地域の最後の霜が過ぎてからピーナッツの種を植えます。ピーナッツは発芽に暖かい土壌温度を必要とし、理想的には約70°F（21°C）以上です。通常、晩春から初夏の植え付けが最適です。

植え付けの深さ： ピーナッツの種は土壌に約1〜1.5インチ（2.5〜4cm）の深さに植えます。種は列ごとに24〜36インチ（61〜91cm）間隔で、種同士は約6インチ（15cm）間隔に配置します。列植えは適切な通気と耕作を可能にします。

水やり： 植え付け直後に種に十分な水を与え、種の周りの土壌と良好な接触を確保します。土壌を常に適度に湿らせますが、過剰な水やりは避けてください。ピーナッツは水はけの悪い土壌で腐敗しやすいです。

日光： ピーナッツは十分な日光を必要とするため、1日に6〜8時間以上の直射日光が当たる場所を選びましょう。

施肥： ピーナッツは肥料をあまり必要としない軽い栄養要求の作物です。土壌の栄養が不足している場合は、植え付け時にメーカーの指示に従ってバランスの取れた肥料を施してください。

雑草管理： 雑草はピーナッツの栄養、水分、日光を奪うため、植え付け場所を雑草のない状態に保ちます。植物の周りにマルチングを施すと雑草の成長を抑え、土壌の水分保持にも役立ちます。

害虫・病気管理： 葉斑病や線虫などの害虫や病気の兆候がないか定期的にピーナッツの植物を観察します。良好な園芸衛生を実践し、感染した植物やゴミは速やかに取り除いて病気の拡散を防ぎましょう。

収穫： ピーナッツは植物が黄色くなり葉がしおれ始めたら収穫の準備ができています。さやを傷つけないように注意しながら慎重に掘り起こします。余分な土を振り落とし、さやを暖かく風通しの良い場所で約2〜3週間乾燥させます。

保存： さやが完全に乾燥したら、ピーナッツをさやから取り出し、通気性のある容器に入れて涼しく乾燥した場所で保存します。適切に保存されたピーナッツは数ヶ月間持ちます。

タイミング：ピーナッツは通常、植物が黄色くなり葉がしおれ始めた頃に収穫適期となります。これは品種や栽培条件によりますが、植え付けから約120〜150日後に起こります。

成熟の確認：収穫前にピーナッツが成熟しているか確認します。数本の植物の根元を優しく掘り、さやを調べます。成熟したピーナッツは殻がしっかりと詰まり、健康的で成熟した外観をしています。

収穫の準備：収穫は乾燥して晴れた日を選びます。これによりピーナッツが乾燥し、保存中の腐敗を防ぎやすくなります。

掘り起こし：園芸用フォークやシャベルを使い、ピーナッツの植物の根元周辺の土を慎重にほぐします。さやを傷つけないようゆっくり丁寧に作業します。

植物の引き上げ：土がほぐれたら、ピーナッツの植物全体を地面から引き上げます。根から余分な土を振り落とし、清潔で乾燥した場所に置きます。

乾燥：ピーナッツの植物を暖かく風通しの良い場所で約2〜3週間乾燥させます。この乾燥工程によりピーナッツは特徴的な風味を発達させ、保存品質が向上します。
ピーナッツの取り出し：乾燥後、植物からピーナッツを慎重に取り出します。さやを優しく引き離すか、必要に応じて剪定ばさみで切り取ります。さややピーナッツを傷つけないよう注意してください。

ピーナッツの清掃：ピーナッツから残った土を振り落とし、ゴミや傷んださやを取り除きます。柔らかいブラシや布で余分な土を払うこともできます。

保存：収穫したピーナッツはメッシュバッグやバスケットなど通気性のある容器に入れ、涼しく乾燥した場所で保存します。密閉容器での保存は湿気がこもり腐敗の原因となるため避けてください。

収穫を楽しむ：収穫し適切に乾燥させたピーナッツはすぐに楽しめます。焙煎したり茹でたり、お気に入りのレシピに使ったりしてください。