ホームガーデニング用チコリ・ブリュッセル・ウィトルーフ種子 - 料理用の苦味を持つ伝統的な非遺伝子組み換え種子

こちらはChicory Brussels Witloof Seedsの栽培ガイドです:

主な特徴:

• 商品名: Chicory Brussels Witloof Seeds
• 成長時の高さ: 12-18インチ
• 日光の必要量：直射日光から半日陰（1日4～6時間の光）
• 土壌条件：水はけが良く肥沃な土壌（pH6.0～7.5）
• 葉の説明：淡い黄色からクリーム色の頭部で、葉がぎっしり詰まっています
• 味：苦味と酸味があり、サラダ、ソテー、煮込み料理に最適です

製品詳細：

• 発芽率：高く、確実な成長を保証します
• 種の鮮度：最適な発芽率と品質のための伝統的な非GMO種子
• 保存期間：最大の発芽率を保つために1年以内に使用するのが最適です
• 調達：持続可能に収穫されたもの

植え付け手順:

種の準備：

• 室内育苗：ウィットルーフチコリは長い生育期間が必要なため、最後の霜の8～10週間前に室内で種をまきます。
• 屋外播種：最後の霜の後、土壌温度が約60°F（15°C）に達したら直接屋外に播種します。

播種指示：

• 間隔：植物は12～18インチ（約30～45cm）間隔で、列は18～24インチ（約45～60cm）間隔にします。
• 植え付け深さ：種は1/4～1/2インチ（約6～12mm）の深さにまきます。
• 水やり：土壌を均一に湿らせ、水はけを良くして過湿を防ぎます。

手入れ＆メンテナンス：

• 水やり：土壌を常に湿らせるように水やりを行い、根腐れを防ぐために排水を良くします。
• 施肥：葉の成長と苦味を支えるために、リンとカリウムに重点を置いたバランスの取れた肥料を使用します。
• マルチング：植物の周りにマルチを施し、水分保持、雑草抑制、土壌温度の維持に役立てます。

収穫：

• 収穫時期：播種後100～120日、通常は晩秋から初冬で、頭部がしっかりし味が成熟した頃です。
• 収穫方法：植物の根元で切ります。ウィットルーフの場合、根を掘り起こして暗所で強制栽培し、食用の頭部を育てる「強制栽培」と呼ばれる工程を行います。

保存：

• 保存方法：収穫後、チコリの根は「強制栽培」のために涼しく暗い場所で保存するか、新鮮なまま使用できます。頭部は冷蔵庫で1～2週間保存可能です。

この伝統的で風味豊かな野菜を育てる楽しみを味わってください。その独特の苦味はさまざまな料理に最適です！