Cultura di Funghi Morchella – Una prelibatezza gourmet per la coltivazione domestica

Caratteristiche principali

• Nome del prodotto: Cultura di Funghi Morchella – Spore di Funghi Commestibili Premium
• Quantità: Disponibile in confezioni da 100, 500 o 1000 spore/spawn
• Altezza matura: Varia a seconda della varietà di Morchella e delle condizioni di crescita
• Requisiti di luce: da mezz'ombra a ombra completa
• Requisiti del terreno: Terreno ricco, ben drenato con abbondante materia organica
• Usi:
  ✔ Molto apprezzati in piatti culinari come zuppe, salse e portate gourmet.
  ✔ Conosciuti per il loro sapore terroso e nocciolato e la consistenza carnosa.
  ✔ Raccoglibili in natura ma coltivabili con le condizioni adeguate.

Dettagli del prodotto

• Tasso di germinazione: Alto, garantendo una crescita miceliale affidabile.
• Freschezza dei semi: Spore o spawn freschi per una germinazione ottimale.
• Origine: Provenienza sostenibile per coltivazione biologica.
• Durata: Meglio piantare entro 1 anno per massima vitalità.

Istruzioni per la piantagione

Comprendere la Coltivazione delle Spugnole

A differenza dei semi tradizionali di verdure, i funghi spugnola crescono da spore o spawn, formando reti di micelio prima di produrre i corpi fruttiferi commestibili.

Preparazione dei semi

✔ Le spore di spugnola di solito sono disponibili come mix di spore secche o coltura liquida.
✔ Idrata le spore o mescolale con un substrato ricco di nutrienti prima dell'inoculazione.
✔ Se usi spawn (micelio pre-colonizzato), non è necessaria una preparazione speciale.

Condizioni di Semina e Crescita

✔ Processo di Inoculazione:

• Le spugnole non crescono bene nel terreno da giardino standard—hanno bisogno di un substrato speciale.
• Mescola trucioli di legno duro, segatura, compost e materia organica ben decomposta.
• Inocula spore o spawn distribuendoli uniformemente sul substrato.

✔ Temperatura Ideale del Suolo:

• L'inoculazione è meglio farla all'inizio della primavera o in autunno quando la temperatura del suolo è tra 50-55°F (10-13°C).
• Le spugnole prosperano in ambienti freschi, umidi e ombreggiati.

✔ Germinazione (Crescita del Micelio):

• Il micelio inizia a colonizzare il substrato nell'arco di diversi mesi fino a un anno.
• Mantieni livelli di umidità costanti ed evita l'esposizione diretta al sole.

Trapianto nei Letti Esterni

• Una volta che il micelio ha colonizzato il substrato, trasferiscilo in un letto esterno preparato.
• Scegli una posizione ombreggiata e umida con abbondante materiale organico in decomposizione (foglie marce, trucioli di legno).
• Se possibile, inocula vicino ad alberi ospiti come frassino, olmo o vecchi meli, poiché le Morchelle si trovano spesso vicino a legno in decomposizione.

Cura & Manutenzione

✔ Irrigazione:

• Mantieni il substrato umido ma non inzuppato d'acqua.
• Si consiglia di nebulizzare o annaffiare delicatamente per evitare di disturbare le spore.

✔ Pacciamatura:

• Applica uno strato di lettiera, paglia o trucioli di legno per trattenere l'umidità.
• Aiuta a imitare le condizioni naturali del suolo forestale dove le Morchelle prosperano.

✔ Prevenzione di parassiti e malattie:

• Fai attenzione a lumache, acari e crescita di muffa.
• Evita fertilizzanti ricchi di azoto in eccesso, poiché possono inibire la fruttificazione.

Raccolta delle Morchelle

✔ Quando raccogliere:

• Le Morchelle appaiono in primavera quando il terreno si riscalda e le condizioni sono umide.
• Cerca funghi a forma di cono con una texture a nido d'ape.

✔ Come raccogliere:

• Ruota delicatamente o taglia le Morchelle alla base, lasciando parte del micelio intatto per una futura ricrescita.
• NON tirare dal terreno, poiché può danneggiare il micelio.

✔ Conservazione delle Morchelle:

• Usa immediatamente o conserva in sacchetti di carta in frigorifero fino a una settimana.
• Per un uso a lungo termine, asciuga completamente le Morchelle e conservale in contenitori ermetici.

Goditi i tuoi Morchelle coltivati in casa!

Fornendo le condizioni giuste, puoi coltivare con successo questi rari funghi gourmet nel tuo giardino.

Felice coltivazione e raccolta!