Fungo Ostrica Giallo-Oro con Semi di Verdure Premium per un'Aggiunta Stupenda al Tuo Giardino Culinario

Ecco una guida dettagliata per coltivare i funghi ostrica giallo-oro per aiutarti a coltivare un'aggiunta sorprendente e saporita al tuo giardino culinario.

Caratteristiche principali

• Nome del prodotto: Semi di fungo ostrica giallo-oro
• Tipo: Varietà di fungo gourmet edibile
• Quantità disponibili: Spawn da 50g, 100g o 250g (a seconda della dimensione della confezione)
• Dimensione matura: I corpi fruttiferi crescono fino a 3-5 pollici di diametro, con cappelli di un vibrante giallo-oro
• Giorni per la maturità: 3-4 settimane dall'inoculazione al raccolto
• Resistenza: Tollera un'ampia gamma di temperature ma cresce meglio in condizioni moderate
• Requisiti di luce: Luce indiretta o bassa (una luce intensa può favorire una migliore formazione del cappello)
• Requisiti del substrato: Può crescere su una varietà di materiali organici come paglia, segatura o trucioli di legno
• Usi: Ideale per saltare in padella, zuppe, insalate e guarnizioni, con un sapore delicato e saporito

Dettagli del prodotto

• Tasso di germinazione: Alto per una coltivazione affidabile dei funghi
• Freschezza dello spawn: Appena preparato per una crescita ottimale
• Origine: Provenienza sostenibile
• Durata: Da utilizzare preferibilmente entro 6-12 mesi per la migliore vitalità

Istruzioni per la piantagione

Preparazione

• Preparazione del substrato: Scegli un mezzo di coltivazione adatto come paglia, segatura o trucioli di legno. Sterilizza o pastorizza il substrato per ridurre i rischi di contaminazione bollendolo o usando il vapore.
• Inoculazione: Una volta che il substrato si è raffreddato, mescola uniformemente lo spawn di funghi ostrica giallo-oro nel materiale. Lo spawn può essere distribuito sul substrato usando le mani o uno strumento, assicurandoti che sia ben distribuito.
• Contenitore: Metti il substrato inoculato in un contenitore o sacchetto di coltivazione con piccoli fori per lo scambio d'aria (se usi un sacchetto, assicurati che sia traspirante).

Condizioni di crescita

• Temperatura: Le temperature ideali per la crescita sono 55-75°F (13-24°C).
• Umidità: Mantieni un livello di umidità elevato (circa 85-95%) durante il processo di fruttificazione.
• Luce: Fornisci luce indiretta per favorire la crescita dei funghi. Un po' di luce naturale o artificiale aiuta a stimolare i corpi fruttiferi.
• Circolazione dell'aria: Assicura un adeguato flusso d'aria per evitare aria stagnante, che potrebbe portare a muffa o contaminazione fungina.

Germinazione e colonizzazione

• Il substrato inoculato inizierà a colonizzarsi con il micelio, formando una rete bianca ovunque. Questo di solito richiede 7-14 giorni a seconda delle condizioni di temperatura e umidità.
• Una volta che il micelio ha colonizzato completamente il substrato, può iniziare il processo di fruttificazione.

Fruttificazione

• Dopo che il micelio ha colonizzato completamente il substrato, puoi esporlo alla luce e abbassare l'umidità per la fruttificazione.
• I funghi di solito iniziano a comparire entro 7-10 giorni dall'inizio delle condizioni di fruttificazione.
• I funghi ostrica giallo-oro si formeranno in grappoli e cresceranno rapidamente, maturando in 3-4 settimane. Devono essere raccolti quando i loro cappelli si aprono completamente ma prima che i bordi inizino a incurvarsi verso l'alto.

Raccolta

• Maturità: Raccogli quando i funghi raggiungono la loro dimensione completa e i cappelli iniziano ad appiattirsi. Ruotali delicatamente o tagliali alla base del gambo.
• Frequenza: I funghi continueranno a produrre ulteriori getti (gruppi di funghi) per diverse settimane. Dopo la prima raccolta, mantieni condizioni di crescita costanti per favorire una maggiore crescita.

Archiviazione

• Conserva i funghi raccolti in un sacchetto di carta o avvolti in asciugamani di carta nel frigorifero per un massimo di 1 settimana.
• Opzione di essiccazione: Per una conservazione più lunga, i funghi possono essere essiccati e conservati in un contenitore ermetico per mesi.
• Congelamento: I funghi possono essere sbollentati e congelati per una conservazione a lungo termine.

Utilizzi

• Cottura: Usa funghi ostrica giallo-oro freschi in una vasta gamma di piatti. Sono ottimi saltati in padella, nelle zuppe o aggiunti agli stir-fry.
• Il loro sapore delicato e l'aspetto attraente li rendono un'ottima scelta per piatti gourmet o per guarnire i pasti.