Semi di cavolo bastone da passeggio, Brassica unica e resistente per giardini commestibili e ornamentali

Semi di Walking Stick Kale – Brassica unica e resistente per giardini commestibili e ornamentali

Il Walking Stick Kale (Brassica oleracea var. longata), noto anche come Jersey Kale o Cavolo da vacca, è una varietà rara e affascinante di heirloom conosciuta per i suoi steli alti e robusti che possono raggiungere un'altezza di 6-10 piedi. Originariamente coltivato nelle Isole del Canale, questo cavolo è apprezzato sia per le sue foglie commestibili e nutrienti sia per i suoi steli forti, che tradizionalmente venivano essiccati e trasformati in bastoni da passeggio.

Caratteristiche Principali

• Nome scientifico: Brassica oleracea var. longata
• Nome comune: Walking Stick Kale, Jersey Kale, Cavolo da vacca
• Tipo di pianta: biennale (coltivata come annuale per le foglie)
• Altezza a maturità: 6-10 piedi
• Ampiezza a maturità: 2-3 piedi
• Abitudine di crescita: struttura eretta, simile a un albero
• Requisiti di luce: Sole pieno a ombra parziale
• Requisiti del terreno: Terreno ben drenato, fertile e ricco di sostanza organica
• Esigenze di irrigazione: Moderate; preferisce umidità costante
• Zone di rusticità: zone USDA 7-10 (può tollerare climi più freschi con protezione)
• Foglie: grandi, commestibili, di colore verde scuro
• Usi: verdure commestibili, foraggio per bestiame, interesse ornamentale, creazione di bastoni da passeggio

Perché coltivare il cavolo Walking Stick?

• Altamente nutriente: Le foglie sono ricche di vitamine A, C e K, oltre che di fibre e antiossidanti.
• Appeal ornamentale unico: Aggiunge altezza e struttura sorprendenti ai giardini.
• Multiuso: Foglie commestibili e gambi resistenti per l'artigianato.
• Resistente al freddo e tollerante al caldo: Adattabile a vari climi.
• Crescita rapida: Raggiunge la sua altezza completa in una sola stagione di crescita.

Come coltivare il Cavolo Walking Stick dai semi

Istruzioni per la semina dei semi

1. Periodo migliore per seminare:
   • Inizia i semi in casa 6-8 settimane prima dell'ultima gelata o semina direttamente all'aperto all'inizio della primavera.
2. Semina in casa:
   • Usa vassoi per semi con terriccio ricco di nutrienti.
   • Semina i semi a ¼ di pollice di profondità e copri leggermente con il terreno.
   • Mantieni il terreno costantemente umido e caldo (18-24°C).
   • La germinazione avviene in 7-14 giorni.
3. Trapianto:
   • Quando le piantine hanno 3-4 foglie vere e sono alte circa 15 cm, trapiantale nella loro posizione definitiva.
   • Distanza le piante di 60-90 cm per permettere una crescita completa.

Cura & manutenzione

• Luce Solare: Preferisce il pieno sole ma tollera una leggera ombra.
• Irrigazione: Mantenere il terreno uniformemente umido ma non inzuppato.
• Concimazione: Applica un fertilizzante organico bilanciato o compost per una crescita ottimale.
• Potatura: Raccogli regolarmente le foglie inferiori per favorire la crescita verso l'alto.
• Supporto: In zone ventose, sostieni le piante con pali per evitare che cadano.

Raccolta e usi

• Foglie: Raccogli foglie giovani e tenere per insalate fresche, saltate in padella o al vapore.
• Gambi: Alla fine della stagione di crescita, taglia i gambi, asciugali e trasformali in bastoni da passeggio unici.

Migliori piante compagne

• Si abbina bene con fagioli, piselli, cipolle ed erbe come basilico e rosmarino.
• Evita di piantare vicino ad altre brassicacee (cavolo, broccoli) per ridurre i problemi di parassiti.

Porta sapore unico e altezza al tuo giardino

Il Cavolo Walking Stick è una scelta eccezionale per i giardinieri che cercano una pianta commestibile e ornamentale che si distingua. Sia per le sue deliziose e nutrienti foglie verdi, sia per il suo uso storico nell'artigianato, questa affascinante varietà di cavolo sarà sicuramente un argomento di conversazione in qualsiasi giardino.