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Prezzemolo da radice (Petroselinum crispum var. tuberosum) è una varietà di eredità versatile coltivata sia per le sue foglie saporite che per le radici ricche di nutrienti. Questa erba a doppio scopo è apprezzata nella cucina europea e mediterranea, offrendo un sapore leggermente dolce e terroso simile a quello del pastinaca. Le tenere radici bianche sono eccellenti per arrosti, zuppe e stufati, mentre le cime fogliose possono essere usate proprio come il prezzemolo tradizionale.
Un'aggiunta unica e deliziosa ai giardini domestici
Cresce bene in aiuole, giardini rialzati e contenitori
Ideale per piatti culinari tradizionali e moderni
Resistente al freddo e facile da coltivare con sforzo minimo
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