Semi di pomodoro San Marzano, varietà antica dal sapore ricco, perfetti per orti domestici

Guida alla coltivazione dei semi di pomodoro San Marzano

Caratteristiche principali

Nome del prodotto: Semi di pomodoro San Marzano
Tipo: Heirloom, impollinazione aperta
Abitudine di crescita: Indeterminata (continua a produrre durante tutta la stagione)
Dimensione a maturità: 5-6 piedi di altezza
Giorni per la maturazione: 75-85 giorni
Caratteristiche del frutto: Pomodori allungati, di un rosso intenso, con polpa spessa e pochi semi
Profilo aromatico: Ricco, dolce e leggermente acidulo, ideale per salse e conserve
Resistenza: Coltura stagionale calda, richiede condizioni senza gelo
Requisiti di luce: Pieno sole (6-8 ore al giorno)
Requisiti del terreno: Terreno ben drenato e fertile (pH 6.0-6.8)
Usi: Salse, paste, zuppe e consumo fresco

Istruzioni per la piantagione

Semina indoor (consigliata per un avvio precoce)

• Iniziare i semi in casa 6-8 settimane prima dell'ultima gelata prevista.
• Piantare i semi a ¼ di pollice di profondità in un terreno ricco di nutrienti e ben drenato.
• Mantenere la temperatura del terreno tra 70-85°F (21-29°C) per una germinazione ottimale (7-14 giorni).
• Trapiantare all'aperto quando le piantine sono alte 6-8 pollici e dopo che il pericolo di gelate è passato.

Semina all'aperto (per climi più caldi)

• Semina diretta solo quando le temperature notturne rimangono sopra i 55°F (13°C).
• Distanza tra le piante di 18-24 pollici in file distanti 3-4 piedi.

Cura & Manutenzione

• Irrigazione: Mantenere il terreno uniformemente umido ma evitare ristagni d'acqua. Annaffiare abbondantemente alla base della pianta.
• Supporto: Usare pali, gabbie o tralicci per sostenere la crescita vigorosa della vite.
• Concimazione: Applicare un fertilizzante bilanciato ogni 3-4 settimane, passando a un fertilizzante a basso contenuto di azoto una volta iniziata la fruttificazione.
• Potatura: Rimuovere le foglie inferiori e i succhioni per migliorare la circolazione dell'aria e aumentare la resa.
• Pacciamatura: Applicare pacciame per trattenere l'umidità e sopprimere le erbacce.

Raccolta

• Raccogliere quando i pomodori diventano di un rosso intenso e leggermente sodi al tatto.
• Raccogliere regolarmente per favorire una produzione continua.
• Ideale per il consumo fresco, la cucina o la conservazione.

Controllo di parassiti e malattie

• Parassiti comuni: Afidi, bruchi cornuti e mosche bianche—usare olio di neem o sapone insetticida.
• Malattie comuni: Marciume apicale, fusariosi e peronospora—assicurarsi di mantenere la giusta distanza e evitare l'irrigazione dall'alto.