Opzionale: Immergere i semi in acqua tiepida per 2-4 ore per accelerare la germinazione.
Linee guida per la semina:
Semina diretta (consigliata):
Quando Piantare:
Inizio primavera e autunno per una crescita ottimale.
Si può seminare ogni 7-10 giorni per raccolti continui.
Preparazione del terreno:
Terreno sciolto e ben drenante con pH da 5,8 a 7,0.
Evitare terreni argillosi pesanti per prevenire radici deformi.
Profondità di semina: interrare i semi da ¼ a ½ pollice.
Distanziamento:
In file: seminare i semi a 1 pollice di distanza in file distanti 6-12 pollici.
Diradamento: diradare le piantine a 2-3 pollici di distanza una volta sviluppate le prime foglie vere.
Condizioni di crescita e cura:
Luce solare: pieno sole (6+ ore al giorno) o ombra parziale in climi più caldi.
Irrigazione: mantenere il terreno uniformemente umido ma evitare ristagni. Periodi di siccità possono far diventare i ravanelli legnosi.
Fertilizzazione:
Usare un fertilizzante a basso contenuto di azoto (es. 5-10-10) per favorire lo sviluppo delle radici.
Evitare l'eccesso di azoto, poiché favorisce la crescita fogliare a discapito della formazione delle radici.
Pacciamatura: Aiuta a trattenere l'umidità e sopprimere le erbacce.
Prevenzione di parassiti e malattie:
Attenzione a pulci, afidi e mosche delle radici.
Usare coperture per le file per protezione e ruotare le colture annualmente.
Raccolta e conservazione:
Quando raccogliere:
Pronti in 25-35 giorni quando le radici hanno un diametro di 1-2 pollici.
Raccogliere prontamente per evitare che diventino legnosi o troppo piccanti.
Metodo di raccolta:
Estrarre delicatamente i ravanelli dal terreno o allentarli con una forchetta da giardino.
Conservazione:
Rimuovere le foglie e conservare le radici del ravanello in frigorifero fino a 2 settimane.
Conservare in un panno umido o in un sacchetto di plastica per mantenere la freschezza.
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