Pleurote jaune doré avec graines de légumes de première qualité pour un ajout époustouflant à votre jardin culinaire

Voici un guide détaillé pour cultiver des Pleurotes Jaune-Or afin de vous aider à cultiver un ajout magnifique et savoureux à votre jardin culinaire.

Attributs clés

• Nom du produit : Graines de Pleurote Jaune-Or
• Type : Variété de champignon gourmet comestible
• Quantités disponibles : 50g, 100g ou 250g de mycélium (selon la taille du paquet)
• Taille adulte : Les corps fructifères atteignent 3-5 pouces de diamètre, avec des chapeaux jaune-or vibrants
• Jours jusqu'à maturité : 3-4 semaines de l'inoculation à la récolte
• Rusticité : Tolérant à une large gamme de températures mais pousse mieux dans des conditions modérées
• Exigences en lumière : Lumière indirecte ou faible (une lumière vive peut favoriser une meilleure formation du chapeau)
• Exigences du substrat : Peut pousser sur divers matériaux organiques tels que la paille, la sciure ou les copeaux de bois
• Utilisations : Idéal pour sauter, les soupes, les salades et les garnitures, avec une saveur douce et savoureuse

Détails du produit

• Taux de germination : Élevé pour une culture fiable des champignons
• Fraîcheur du mycélium : Fraîchement préparé pour une croissance optimale
• Origine : Approvisionnement durable
• Durée de conservation : À utiliser de préférence dans les 6 à 12 mois pour une meilleure viabilité

Instructions de plantation

Préparation

• Préparation du substrat : Choisissez un milieu de culture adapté comme la paille, la sciure ou les copeaux de bois. Stérilisez ou pasteurisez le substrat pour réduire les risques de contamination en le faisant bouillir ou en utilisant de la vapeur.
• Inoculation : Une fois que le substrat a refroidi, mélangez uniformément le mycélium de pleurote jaune-doré dans le matériau. Le mycélium peut être réparti sur le substrat à la main ou à l'aide d'un outil, en veillant à ce qu'il soit bien distribué.
• Contenant : Placez le substrat inoculé dans un contenant ou un sac de culture avec de petits trous pour l'échange d'air (si vous utilisez un sac, assurez-vous qu'il soit respirant).

Conditions de culture

• Température : Les températures de croissance idéales sont de 13 à 24 °C (55-75 °F).
• Humidité : Maintenez un niveau d'humidité élevé (environ 85-95 %) pendant le processus de fructification.
• Lumière : Fournissez une lumière indirecte pour encourager la croissance des champignons. Un peu de lumière naturelle ou artificielle aide à stimuler les corps fructifères.
• Circulation d'air : Assurez une circulation d'air adéquate pour éviter l'air stagnant, ce qui pourrait entraîner des moisissures ou une contamination fongique.

Germination et colonisation

• Le substrat inoculé commencera à être colonisé par le mycélium, formant un réseau blanc partout. Cela prend généralement 7 à 14 jours selon la température et l'humidité.
• Une fois que le mycélium a complètement colonisé le substrat, le processus de fructification peut commencer.

Fructification

• Une fois que le mycélium a complètement colonisé le substrat, vous pouvez l'exposer à la lumière et à une humidité plus basse pour la fructification.
• Les champignons commencent généralement à apparaître dans les 7 à 10 jours suivant le début des conditions de fructification.
• Les pleurotes jaune-doré se formeront en grappes et pousseront rapidement, mûrissant en 3-4 semaines. Ils doivent être récoltés lorsque leurs chapeaux sont complètement ouverts mais avant que les bords ne commencent à se recourber vers le haut.

Récolte

• Maturité : Récoltez lorsque les champignons atteignent leur taille maximale et que les chapeaux commencent à s'aplatir. Tournez-les doucement ou coupez-les à la base du pied.
• Fréquence : Les champignons continueront à produire des flushs supplémentaires (groupes de champignons) sur plusieurs semaines. Après la première récolte, maintenez des conditions de croissance constantes pour encourager une croissance supplémentaire.

Stockage

• Conservez les champignons récoltés dans un sac en papier ou enveloppés dans des essuie-tout au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine.
• Option de séchage : Pour une conservation plus longue, les champignons peuvent être séchés et stockés dans un récipient hermétique pendant des mois.
• Congélation : Les champignons peuvent être blanchis et congelés pour une conservation à long terme.

Utilisations

• Cuisine : Utilisez des pleurotes jaune-doré frais dans une grande variété de plats. Ils sont excellents sautés, dans les soupes ou ajoutés aux sautés.
• Leur saveur délicate et leur apparence attrayante en font un excellent choix pour les plats gastronomiques ou pour garnir les repas.