Graines de persil racine – Variété patrimoniale, qualité premium, idéal pour la cuisine et la plantation au jardin

Le persil racine (Petroselinum crispum var. tuberosum) est une variété ancienne polyvalente cultivée pour ses feuilles savoureuses et ses racines riches en nutriments. Cette herbe à double usage est prisée dans la cuisine européenne et méditerranéenne, offrant une saveur légèrement sucrée et terreuse similaire à celle du panais. Les racines blanches et tendres sont excellentes pour les rôtis, soupes et ragoûts, tandis que les feuilles peuvent être utilisées comme le persil traditionnel.

Caractéristiques clés

• Variété ancienne & non-OGM – Graines premium, pollinisation libre.
• Culture à double usage – racines et feuilles comestibles pour la cuisine.
• Saveur légèrement sucrée et terreuse – Parfait pour les soupes, ragoûts et rôtis.
• Résistant au froid & résilient – S'épanouit dans divers climats.
• Riche en nutriments – Riche en vitamines A, C, K et fibres.

Détails du produit

• Quantité : plus de 500 graines par paquet
• Nom botanique : Petroselinum crispum var. tuberosum
• Type de plante : Bisannuelle (généralement cultivée comme annuelle)
• Hauteur à maturité : 30–45 cm (avec des racines de 15–20 cm)
• Exigences en lumière : Plein soleil à mi-ombre
• Exigences du sol : Sol bien drainé, léger, sablonneux
• Besoins en eau : Modérés ; préfère un sol uniformément humide

Instructions de plantation

• Préparation des graines : Faites tremper les graines dans l'eau pendant 12–24 heures avant de semer pour améliorer la germination.
• Semis : Plantez à 0,6 cm de profondeur, en espaçant de 15–20 cm dans un sol bien ameubli.
• Germination : Prend 14–28 jours à 15–24°C.
• Éclaircissage : Une fois les semis apparus, éclaircissez à 10–15 cm d'écart pour une croissance optimale des racines.

Soins & entretien

• Arrosage : Gardez le sol humide mais pas détrempé, surtout en période sèche.
• Fertilisation : Appliquez un engrais organique équilibré toutes les 4 à 6 semaines.
• Récolte :
  • Feuilles : Récoltez les feuilles extérieures au besoin pour une utilisation fraîche.
  • Racines : Récoltez à la fin de l'automne pour une saveur optimale, ou laissez-les en terre pendant l'hiver pour une utilisation au début du printemps.
• Conservation : Conservez les racines récoltées dans un endroit frais et sec ou laissez-les en terre pendant l'hiver pour une utilisation fraîche.

Pourquoi cultiver du persil racine ?

Un ajout unique & délicieux aux jardins familiaux
Pousse bien en plates-bandes, jardins surélevés & conteneurs
Idéal pour les plats culinaires traditionnels & modernes
Résistant au froid & facile à cultiver avec un minimum d'effort

Découvrez la saveur riche et la polyvalence du persil racine dans votre cuisine et votre jardin. Commandez vos graines patrimoniales premium dès aujourd'hui !