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La cerise de terre biologique (Physalis pruinosa) est une plante de jardin délicieuse et facile à cultiver produisant des grappes de petits fruits orange doré enfermés dans des enveloppes naturelles en papier. Connues pour leur saveur tropicale douce-acidulée — un mélange d'ananas, de tomate et de vanille — ces baies sont un favori pour les collations, confitures, desserts et salades.
Cultivé à partir de graines patrimoniales certifiées biologiques et non-OGM, les cerises de terre prospèrent aussi bien en plates-bandes qu'en contenants, ce qui en fait un choix parfait pour les jardiniers amateurs souhaitant cultiver quelque chose d'unique et gratifiant.
Certifié biologique & Non-OGM : Sans produits chimiques ni modification génétique.
Variété patrimoniale : Graines traditionnelles à pollinisation libre pour une saveur fiable.
Rendement élevé : Produit des dizaines de fruits par plante.
Saveur unique : Baies dorées sucrées et acidulées avec des notes tropicales.
Croissance polyvalente : Idéal pour pots, plates-bandes surélevées ou sol de jardin.
Facile à cultiver : S'épanouit dans des conditions chaudes et ensoleillées.
Nom scientifique : Physalis pruinosa
Nom commun (États-Unis) : Cerise de terre / Baie dorée / Tomate en enveloppe
Type de graine : Biologique, Non-OGM, Patrimoine
Type de plante : Annuelle
Hauteur à maturité : 18–24 pouces (45–60 cm)
Envergure : 24–36 pouces (60–90 cm)
Type de fruit : Petite baie orange dorée enfermée dans une enveloppe papier
Saveur du fruit : Doux, tropical et légèrement acidulé
Exigence en lumière : Plein soleil (6–8 heures par jour)
Type de sol : Sol bien drainé, sableux ou limoneux
pH du sol : 6.0–7.0
Besoins en eau : Modérés – garder le sol uniformément humide, pas détrempé
Plage de température : 65°F–85°F (18°C–29°C)
Zones de rusticité USDA : 4–12 (cultivé comme annuel)
Jours jusqu'à germination : 7–14 jours
Jours jusqu'à maturité : 70–80 jours
Espacement : 18–24 pouces d'écart
Pollinisation : Auto-pollinisant
Statut biologique : Certifié biologique & Non-OGM
Saison de récolte : Fin de l'été à début de l'automne
Caractéristiques spéciales : Riche en nutriments, favorable aux pollinisateurs, port compact
Préparation des graines : Commencer les graines à l'intérieur 6–8 semaines avant le dernier gel.
Profondeur de semis : ¼ de pouce de profondeur dans un mélange pour semis.
Température de germination : 70°F–80°F (21°C–27°C).
Lumière : Placer les semis à la lumière vive ou sous des lampes de croissance.
Repiquage : Transplanter à l'extérieur lorsque le risque de gel est passé et que le sol est chaud.
Préparation du sol : Enrichir avec du compost organique pour une meilleure croissance.
Arrosage : Garder le sol humide mais pas détrempé.
Support : Utiliser de petites cages ou des tuteurs pour les tiges rampantes.
Récolte : Cueillir les fruits une fois qu'ils tombent naturellement de la plante et que les cosses sont sèches.
Stockage : Conserver dans les cosses à température ambiante jusqu'à 2 semaines.
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