Graines de tomates San Marzano, variété Heirloom, saveur riche, parfaites pour les jardins familiaux

Graines de tomate San Marzano – Guide de culture

Attributs clés

Nom du produit : Graines de tomate San Marzano
Type : Patrimoine, pollinisation libre
Habitus de croissance : Indéterminé (continue à produire tout au long de la saison)
Taille à maturité : 5-6 pieds de haut
Jours jusqu'à maturité : 75-85 jours
Caractéristiques du fruit : Tomates allongées, rouge foncé, à chair épaisse et peu de graines
Profil aromatique : Riche, sucré et légèrement acidulé, idéal pour sauces et conserves
Rusticité : Culture de saison chaude, nécessite des conditions sans gel
Exigences lumineuses : Plein soleil (6-8 heures par jour)
Exigences du sol : Sol bien drainé et fertile (pH 6,0-6,8)
Utilisations : Sauces, pâtes, soupes et consommation fraîche

Instructions de plantation

Semis en intérieur (recommandé pour un démarrage précoce)

• Démarrer les graines à l'intérieur 6-8 semaines avant le dernier gel prévu.
• Plantez les graines à ¼ de pouce (0,6 cm) de profondeur dans un sol riche en nutriments et bien drainé.
• Maintenez la température du sol entre 70-85°F (21-29°C) pour une germination optimale (7-14 jours).
• Transplantez en extérieur lorsque les semis mesurent 6-8 pouces (15-20 cm) et après la fin des risques de gel.

Semis en extérieur (pour climats plus chauds)

• Semez en pleine terre uniquement lorsque les températures nocturnes restent au-dessus de 55°F (13°C).
• Espacez les plants de 18-24 pouces (45-60 cm) en rangées espacées de 3-4 pieds (90-120 cm).

Soins & entretien

• Arrosage : Gardez le sol uniformément humide mais évitez l'engorgement. Arrosez profondément à la base de la plante.
• Support : Utilisez des tuteurs, cages ou treillis pour soutenir la croissance vigoureuse des vignes.
• Fertilisation : Appliquez un engrais équilibré toutes les 3-4 semaines, en passant à un engrais pauvre en azote une fois la fructification commencée.
• Taille : Enlevez les feuilles basses et les gourmands pour une meilleure circulation de l'air et des rendements plus élevés.
• Paillage : Appliquez du paillis pour retenir l'humidité et supprimer les mauvaises herbes.

Récolte

• Récoltez lorsque les tomates deviennent rouge foncé et légèrement fermes au toucher.
• Récoltez régulièrement pour encourager une production continue.
• Idéal pour manger frais, cuisiner ou conserver.

Contrôle des parasites et des maladies

• Ravageurs courants : Pucerons, vers cornichons et mouches blanches — utilisez de l'huile de neem ou du savon insecticide.
• Maladies courantes : Pourriture apicale, flétrissement fusarien et mildiou — assurez un espacement adéquat et évitez l'arrosage par le dessus.