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Les carottes parisiennes, également connues sous le nom de carottes du marché de Paris, sont une variété patrimoniale unique prisée pour leur forme petite et ronde et leur saveur douce et tendre. Ces carottes à croissance rapide et de la taille d'une bouchée sont parfaites pour les conteneurs, les plates-bandes surélevées et les espaces de jardin compacts. Leur texture lisse et leur couleur orange riche les rendent idéales pour la consommation fraîche, la cuisson au four et les plats gastronomiques.
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