Graines de citrouille vertes japonaises, traditionnelles, savoureuses et nutritives

Introduction du produit

La citrouille verte japonaise (Cucurbita maxima), également connue sous le nom de Kabocha, est une courge d'hiver douce au goût de noisette très appréciée dans la cuisine japonaise. Elle possède une peau vert foncé légèrement bosselée avec une chair orange vif, offrant une texture riche et crémeuse une fois cuite. Connue pour sa haute valeur nutritionnelle et ses usages culinaires polyvalents, cette citrouille est un excellent ajout aux jardins potagers, produisant des vignes vigoureuses avec de nombreux fruits.

Pourquoi choisir la citrouille verte japonaise ?

• Saveur riche et sucrée – Goût d'un mélange de patate douce et châtaigne, parfait pour divers plats.
• Très nutritif – Riche en bêta-carotène, fibres, vitamine C et potassium pour un coup de pouce santé.
• Rendement élevé et facile à cultiver – Produit plusieurs fruits par plante dans les bonnes conditions.
• Longue durée de conservation – Se conserve bien pendant des mois après la récolte, avec une douceur qui s'améliore avec le temps.
• Usages culinaires polyvalents – Idéal pour rôtir, soupes, tempura, purées et desserts.

Comment cultiver et entretenir la citrouille verte japonaise

Semis & Germination

• Meilleur moment pour planter : Commencez à l'intérieur 2-3 semaines avant la dernière gelée, ou semez directement en extérieur lorsque la température du sol atteint 65-85°F (18-29°C).
• Profondeur de semis : Plantez à 1 pouce de profondeur dans un sol fertile et bien drainé.
• Espacement : Laissez 3-4 pieds entre les plantes et 6-8 pieds entre les rangs pour permettre aux vignes de s'étendre.
• Temps de germination : 5-10 jours dans des conditions chaudes.

Transplantation & Croissance

• Transplantez les semis une fois qu'ils développent des racines solides et de vraies feuilles.
• Fournissez une exposition plein soleil (au moins 6-8 heures par jour).
• Guide les vignes le long d'un treillis ou d'un espace au sol pour une croissance optimale.

Entretien & Soins

• Arrosage : Gardez le sol uniformément humide, mais évitez l'engorgement.
• Fertilisation : Utilisez un engrais organique équilibré toutes les 3-4 semaines pendant la saison de croissance.
• Pollinisation : Pollinisez à la main si besoin pour assurer le développement des fruits.
• Lutte contre les parasites et maladies : Surveillez les foreurs de la vigne du squash, pucerons et oïdium ; utilisez des traitements biologiques si nécessaire.

Récolte & Conservation

• Temps de récolte : 90-110 jours après la plantation, lorsque la peau durcit et devient vert foncé.
• Conservation : Faire mûrir dans un endroit chaud et sec pendant 10-14 jours, puis conserver dans un endroit frais et sec pendant plusieurs mois.

Spécifications

• Nom scientifique : Cucurbita maxima
• Nom commun : Potiron vert japonais, Kabocha
• Type de plante : Vigne annuelle
• Exigences en soleil : Plein soleil
• Type de sol : Sol riche, bien drainé avec une forte teneur en matière organique
• Besoins en eau : Modérés ; garder le sol constamment humide
• Habitus de croissance : Vigne rampante avec de grandes feuilles
• Taille du fruit : 3-5 lbs par potiron, rond et vert foncé avec des rayures claires
• Zones de rusticité : USDA 3-10

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