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La sauge culinaire verte est une herbe aromatique classique, largement utilisée en cuisine, pour l'assaisonnement et les mélanges d'herbes. Connue pour sa saveur riche et sa facilité de culture, la sauge est parfaite pour les jardins de cuisine, les balcons et les plates-bandes extérieures. Cette variété produit des feuilles parfumées qui rehaussent les plats salés, les tisanes et les mélanges maison.
La sauge est une plante rustique, tolérante à la sécheresse, adaptée aux débutants comme aux jardiniers expérimentés cherchant à cultiver une herbe culinaire fiable et de grande valeur.
Variété : Sauge culinaire verte
Type de plante : Herbe vivace
Saveur : Forte, terreuse, aromatique
Habitus de croissance : Forme compacte et touffue
Convient pour : Contenants, jardins d'herbes, plates-bandes surélevées, jardins potagers
Maturité : 70–85 jours
Exigence en soleil : Plein soleil
Zones USDA : 4–9
Type de sol : Sol bien drainé, sableux à limoneux
pH du sol : 6.0–7.0
Besoins en eau : Modérés ; laissez le sol sécher légèrement entre les arrosages
Taille de la plante : 45–60 cm de hauteur
Espacement : 45–60 cm d'intervalle
Instructions de semis :
Commencez les semis à l'intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel
Maintenez la température du sol entre 18–24 °C
Transplantez en extérieur une fois que les températures sont stables
Saison : À planter de préférence au printemps après les gelées
Récolte :
Commencez la récolte des feuilles une fois que la plante est bien établie
Une taille régulière favorise une croissance plus dense
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