Fraise d'Alexandrie (Alpine) (Fragaria vesca) – Graines

La Fraise des Alpes d'Alexandrie (Fragaria vesca) est une variété unique de fraise remontante connue pour ses petits fruits intensément parfumés et savoureux. Contrairement aux fraises traditionnelles, qui produisent une seule grosse récolte par saison, les fraises d'Alexandrie portent des fruits en continu tout au long de la saison de croissance, ce qui en fait un ajout délicieux à tout jardin. Ces fraises sont non seulement prisées pour leur goût délicieux, mais aussi pour leur valeur ornementale. Avec leur port compact, elles sont parfaites pour les jardins en conteneurs, les paniers suspendus ou comme couvre-sol. Les fraises d'Alexandrie sont particulièrement appréciées pour leurs fruits de haute qualité, riches en saveur et en parfum, offrant un équilibre parfait entre douceur et une pointe d'acidité. Cette variété rustique et facile à cultiver prospère dans une variété de climats et convient bien aux zones de rusticité USDA 3 à 8.

Caractéristiques principales :

• Variété remontante : Les fraises d'Alexandrie sont remontantes, ce qui signifie qu'elles produisent des fruits plusieurs fois au cours de la saison de croissance, généralement du début du printemps jusqu'aux premières gelées.
• Saveur exceptionnelle : Ces fraises sont reconnues pour leur goût exceptionnel, offrant une saveur douce et aromatique avec une légère acidité. Les petits fruits délicats sont parfaits pour la consommation fraîche, les confitures, gelées ou desserts.
• Port compact : Les fraises d'Alexandrie poussent en plantes compactes et étalées, ce qui les rend idéales pour le jardinage en conteneurs, les paniers suspendus ou comme couvre-sol dans le jardin.
• Valeur ornementale : Avec leurs belles fleurs blanches et leurs fruits rouges vibrants, les fraises d'Alexandrie sont autant un ajout ornemental au jardin qu'une culture alimentaire.
• Rustique et facile à cultiver : Cette variété est facile à cultiver et peut tolérer une gamme de climats, prospérant dans les zones de rusticité USDA 3 à 8. Elle nécessite peu d'entretien et est relativement résistante aux parasites.

Informations de culture :

Lumière : Les fraises d'Alexandrie prospèrent en plein soleil, ce qui aide à maximiser la production de fruits. Elles peuvent tolérer une ombre partielle mais produiront moins de fruits en conditions de faible luminosité. Visez 6 à 8 heures d'ensoleillement direct par jour pour de meilleurs résultats.

Sol : Ces fraises préfèrent un sol bien drainé, légèrement acide (pH 5,5–6,5). Enrichir le sol avec de la matière organique comme du compost ou du fumier bien décomposé aidera à fournir les nutriments nécessaires à une croissance saine des plantes et à une production abondante de fruits.

Conseils de plantation :

• Démarrez les graines à l'intérieur environ 8 à 10 semaines avant la dernière gelée prévue. Semez les graines à la surface d'un substrat humide pour semis et pressez-les légèrement sans les recouvrir, car elles ont besoin de lumière pour germer.
• Gardez les graines dans un endroit chaud et lumineux (21°C/70°F) pour favoriser la germination. La germination peut prendre 2 à 3 semaines, soyez patient.
• Une fois que les plantules sont assez grandes pour être manipulées, transplantez-les à l'extérieur après la dernière gelée, en les espaçant de 15 à 30 cm. Si vous commencez en conteneurs, assurez-vous qu'ils ont un bon drainage et suffisamment d'espace pour la croissance des plantes.
• Les fraises d'Alexandrie peuvent aussi être semées directement en pleine terre, bien que la germination puisse être plus longue.

Arrosage : Gardez le sol constamment humide mais pas détrempé. Arrosez régulièrement, surtout pendant les périodes sèches, pour maintenir les plantes hydratées. Utilisez un système d'irrigation goutte à goutte ou arrosez à la base des plantes pour éviter d'humidifier les feuilles, ce qui peut favoriser les maladies fongiques.

Avantages :

• Fruits délicieux : Les petits fruits parfumés des fraises d'Alexandrie sont pleins de saveur, offrant un équilibre unique entre douceur et acidité. Idéaux pour la consommation fraîche, la pâtisserie ou la fabrication de confitures maison.
• Récolte continue : Contrairement aux fraises de juin, les fraises d'Alexandrie produisent des fruits tout au long de la saison de croissance, ce qui en fait un excellent choix pour les jardiniers souhaitant un approvisionnement régulier en fruits frais.
• Compactes et polyvalentes : Leur taille compacte fait des fraises d'Alexandrie un excellent choix pour le jardinage en conteneurs, les paniers suspendus ou comme couvre-sol bas. Elles sont parfaites pour les petits espaces ou le jardinage urbain.
• Entretien réduit : Les fraises d'Alexandrie sont relativement faciles à cultiver, nécessitant peu d'entretien une fois établies. Elles sont généralement résistantes aux parasites et aux maladies, ce qui en fait une option peu contraignante pour les jardiniers.
• Beauté ornementale : En plus de leurs fruits délicieux, les fraises d'Alexandrie sont attrayantes dans le jardin avec leurs fleurs blanches et leurs baies rouges, ajoutant à la fois beauté et fonctionnalité à votre paysage.

Zones de culture : Les fraises des Alpes d'Alexandrie conviennent aux zones de rusticité USDA 3 à 8. Cette large gamme d'adaptabilité en fait un excellent choix pour les jardiniers des climats plus froids comme plus doux. Ces fraises peuvent supporter de légères gelées et continuer à produire des fruits même par temps plus frais.

Comment les utiliser au jardin :

• Jardinage en conteneurs : En raison de leur port compact, les fraises d'Alexandrie sont parfaites pour la culture en conteneurs. Elles peuvent être cultivées sur des patios, balcons ou terrasses dans des paniers suspendus ou des pots.
• Couvre-sol : Plantez-les comme couvre-sol dans les massifs pour créer un tapis comestible à faible entretien. Les plantes étalées combleront les espaces, supprimeront les mauvaises herbes et fourniront un approvisionnement régulier en fruits délicieux.
• Paysage comestible : Utilisez les fraises d'Alexandrie dans un paysage comestible, où les plantes apportent à la fois beauté et nutrition. Leurs fleurs parfumées et leurs baies en font un ajout attrayant aux bordures mixtes ou dans un potager.
• Paniers suspendus : La nature retombante des fraises d'Alexandrie en fait une excellente option pour les paniers suspendus, vous permettant de profiter de la beauté de la plante tout en récoltant les fruits à hauteur des yeux.
• Plantation compagne : Ces fraises peuvent être associées à d'autres légumes ou herbes qui bénéficient du sol légèrement acide et riche en nutriments qu'elles préfèrent. Elles peuvent aussi être utilisées avec des fleurs pour créer un jardin vibrant et multifonctionnel.

Conclusion : Les fraises d'Alexandrie (Alpines) (Fragaria vesca) sont un choix exceptionnel pour tout jardin, offrant une fructification continue, une saveur délicieuse et une présence ornementale charmante. Leur taille compacte les rend idéales pour le jardinage en conteneurs, les paniers suspendus ou comme couvre-sol dans les paysages comestibles. Avec un minimum de soins et d'attention, ces fraises remontantes récompenseront les jardiniers avec un approvisionnement régulier de baies douces et aromatiques tout au long de la saison. Que vous les cultiviez pour la consommation fraîche, les conserves ou comme partie d'un jardin ornemental, les fraises d'Alexandrie offrent à la fois beauté et abondance, en faisant un incontournable pour les amateurs de fruits et les passionnés de jardinage.