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Apportez la saveur de qualité verger à votre jardin avec les graines de pomme Northern Spy, une variété héritage traditionnelle prisée pour sa texture croquante, son équilibre de douceur et son arôme parfumé. Connue pour ses qualités exceptionnelles de conservation et sa polyvalence, la pomme Northern Spy est idéale pour être consommée fraîche, cuite en tartes ou pressée en cidre. Sa croissance vigoureuse et sa résistance au froid en font un excellent choix pour les jardiniers amateurs et les passionnés de fruits dans les climats nordiques.
Variété héritage classique : Réputée pour sa texture croquante et sa saveur équilibrée sucrée-acidulée.
Excellente durée de conservation : Reste frais pendant des mois dans des conditions appropriées.
Résistant au froid : Parfait pour les climats nordiques et les régions de culture plus fraîches.
Rendement élevé : Produit de grosses pommes juteuses idéales pour la consommation ou la cuisson.
Utilisation polyvalente : Excellente pour les desserts, la pâtisserie et la production de cidre.
Nom botanique : Malus domestica « Northern Spy »
Nom commun : Pomme Northern Spy
Type de graine : Variété non-OGM, héritage
Habitus de croissance : Arbre fruitier à feuilles caduques
Zones de rusticité USDA : 4–8
Exposition au soleil : Plein soleil (6–8 heures par jour)
Type de sol : Sol bien drainé, limoneux et riche en matière organique
pH du sol : 6.0–7.0
Besoins en arrosage : Modérés ; préfère une humidité constante
Temps de germination : 14–28 jours (nécessite une stratification froide)
Période de maturité : 4 à 6 ans avant la fructification
Saison de plantation : Fin de l'hiver ou début du printemps
Profondeur de plantation : 1,2 cm (0,5 pouce)
Espacement : 4,5–6 mètres
Température pour la germination : 2–24 °C (35–75 °F, inclut la période de stratification)
Hauteur de l'arbre : 3,6–6 mètres (semi-nain sous taille)
Pollinisation : Nécessite une pollinisation croisée (associer avec une variété de pomme compatible)
Saison de récolte : Fin d'automne
Utilisations : Consommation fraîche, pâtisserie, tartes, sauces et cidre
Stratifiez les graines de pomme en les plaçant dans un essuie-tout humide à l'intérieur d'un sac en plastique et réfrigérez pendant 6 à 8 semaines.
Après stratification, semez les graines à 1,2 cm de profondeur dans un mélange de sol bien drainant.
Gardez le sol humide et maintenez des températures chaudes pour la germination (14–28 jours).
Une fois les semis apparus, transplantez-les dans des pots ou directement dans le jardin en plein soleil.
Arrosez régulièrement et assurez une bonne circulation de l'air.
Taillez les jeunes arbres pour favoriser la ramification et un développement racinaire solide.
Pour de meilleurs résultats, effectuez une pollinisation croisée avec d'autres variétés de pommes telles que « Grimes Golden » ou « Honeycrisp ».
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