Graines d'aubergine japonaise Kamo : rehaussez votre jardin avec une saveur exquise et une riche tradition culinaire !

Graines d'aubergine Kamo japonaise – Sublimez votre jardin avec une saveur exquise et une riche tradition culinaire !

Caractéristiques clés :

• Nom du produit : Graines d'aubergine Kamo japonaise
• Type de plante : Vivace dans les climats chauds ; cultivée comme annuelle dans les régions plus fraîches
• Besoins en lumière : Plein soleil (au moins 6 à 8 heures de lumière directe par jour)
• Exigences du sol : Sol bien drainé, fertile avec un pH de 5,5 à 7,0 ; riche en matière organique
• Utilisations idéales : Parfait pour griller, rôtir, sauter et les plats japonais traditionnels comme le tempura et l'aubergine glacée au miso
• Profil de saveur : Douce, légèrement sucrée et crémeuse avec une riche profondeur umami à la cuisson
• Détails du produit :
  • Qualité des graines : Graines premium, non-OGM, anciennes avec un taux de germination élevé
  • Taille à maturité : Les plantes atteignent 60-90 cm de hauteur, produisant des aubergines rondes, violet foncé, d'environ 10-13 cm de diamètre
  • Habitus de croissance : Compact et buissonnant, idéal pour les plates-bandes et les contenants

Instructions de plantation :

Préparation des graines :

• Trempage (optionnel) : Faites tremper les graines pendant 6 à 12 heures avant la plantation pour favoriser une germination plus rapide
• Température de germination : 21-29 °C (70-85 °F)

Instructions de semis :

• Démarrage en intérieur : Semez 8 à 10 semaines avant le dernier gel dans des plateaux ou des pots. Gardez-les dans un endroit chaud et ensoleillé ou sous des lampes de croissance.
• Repiquage en extérieur : Déplacez les semis à l'extérieur après le dernier gel, lorsque les températures nocturnes restent au-dessus de 13 °C (55 °F).
• Espacement : espacez les plants de 45 à 60 cm en rangs espacés de 60 à 90 cm

Soins & Entretien :

• Arrosage : Maintenez le sol constamment humide mais pas détrempé. Arrosez à la base de la plante pour prévenir les maladies fongiques.
• Fertilisation : Utilisez un engrais organique équilibré lors de la plantation et de nouveau à l'apparition des premières fleurs.
• Paillage & désherbage : Appliquez du paillis pour retenir l'humidité et supprimer les mauvaises herbes. Enlevez régulièrement les mauvaises herbes pour éviter la concurrence pour les nutriments.

Récolte & Stockage :

• Temps de récolte : 70 à 80 jours après la transplantation
• Méthode de récolte : Cueillez lorsque les aubergines sont fermes, brillantes et d'environ 10-13 cm de diamètre. Utilisez des ciseaux ou un sécateur pour éviter d'endommager la plante.
• Conservation : Conservez les aubergines fraîches dans un endroit frais ou au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine. Pour une conservation plus longue, blanchissez-les puis congelez-les.

Conseils pour réussir :

• Support : Le tuteurage ou la cage peut aider à soutenir la production de fruits lourds.
• Lutte contre les parasites : Surveillez les altises et les pucerons ; utilisez un traitement biologique comme l'huile de neem si nécessaire.
• Compagnonnage : Se développe bien avec le basilic, les poivrons et les haricots, mais évitez de planter près du fenouil.

Conclusion :

L'aubergine Kamo japonaise est un incontournable pour les jardiniers et les amateurs de gastronomie. Avec sa riche histoire dans la cuisine japonaise, sa forme ronde unique et sa saveur exceptionnelle, cette variété offre une expérience gastronomique directement de votre jardin. Que vous soyez un jardinier expérimenté ou débutant, ces graines d'aubergine Kamo de qualité supérieure vous aideront à cultiver une récolte délicieuse et magnifique !