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Le Concombre Jibai Shimoshirazu est une variété rare japonaise de patrimoine prisée pour sa douceur exceptionnelle, sa texture croquante et sa production vigoureuse. Ce concombre à haut rendement produit des fruits moyens à longs, fins avec une peau fine et tendre qui ne nécessite pas d'être pelée. Connu pour sa saveur délicieusement rafraîchissante, il est parfait pour la consommation fraîche, la découpe et le marinage. La plante est très adaptable à divers climats, offrant une forte résistance aux maladies et tolérance à la chaleur, ce qui en fait un excellent choix pour les jardiniers amateurs.
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