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Cultiva Espinaca de Nueva Zelanda, una verdura de hoja tolerante al calor y resistente a la sequía, perfecta para jardines de verano donde la espinaca tradicional tiene dificultades. Esta planta rastrera y extendida produce hojas gruesas y suculentas con un sabor suave y ligeramente salado, lo que la convierte en un excelente sustituto de la espinaca para climas cálidos.
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