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El perejil italiano de hoja plana es una variedad tradicional heredada valorada por su sabor robusto y sus hojas planas de color verde oscuro. Ideal para sazonar sopas, ensaladas, salsas y platos de pasta, es imprescindible en todo huerto casero. Esta hierba de rápido crecimiento prospera tanto en parterres como en macetas, ofreciendo un suministro constante de hojas frescas durante meses.
Características:
Variedad: Perejil italiano de hoja plana (Petroselinum crispum var. neapolitanum)
Tipo: Heredado, No transgénico
Sabor: Intenso, rico y aromático – ideal para uso culinario
Hábito de crecimiento: Hierba compacta y frondosa adecuada para jardines pequeños y macetas
Período de cosecha: Cosecha continua durante toda la temporada
Tipo de hoja: Plana, tierna y fácil de picar para cocinar
Especificaciones:
Zonas USDA: 4–9
Exposición al sol: Sol pleno a sombra parcial
Requisitos del suelo: Suelo bien drenado, rico en nutrientes con pH 6.0–7.0
Riego: Mantenga el suelo consistentemente húmedo, evitando que se seque entre riegos
Guía de Plantación:
Comience las semillas en interiores 8–10 semanas antes de la última helada o siembre directamente al aire libre cuando el suelo se caliente
Mantenga la temperatura del suelo entre 65–75°F para una germinación óptima
Aclare las plántulas a 6–8 pulgadas de distancia una vez establecidas
Coseche las hojas exteriores regularmente para fomentar un crecimiento continuo
Madurez: 70–90 días desde la siembra
Adecuado para: Camas de jardín, macetas, contenedores y jardinería en alféizares
Plantas compañeras: Excelente junto a tomates, zanahorias y cebollino
Beneficios:
Produce hojas frescas y aromáticas para uso culinario durante todo el año
Ideal para chefs caseros, huertos de hierbas y alféizares de cocina
Bajo mantenimiento y fácil de cultivar en interiores o exteriores
Altamente productivo con retención de sabor duradera después de la cosecha
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