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El Ajo Elefante (Allium ampeloprasum) es una variedad tradicional única conocida por sus dientes grandes y sabor suave y agradable. Este tipo de ajo blanco es ideal para huertos caseros y crece en plantas fuertes y saludables bajo condiciones adecuadas de cultivo. Es una excelente opción para quienes desean cultivar una variedad de ajo distintiva y productiva.
Estas semillas producen plantas altas y robustas con hojas verdes anchas y grandes bulbos subterráneos. El Ajo Elefante se adapta bien a diversos climas y rinde mejor cuando se planta en suelo bien drenado con suficiente luz solar. Con riegos regulares y cuidados básicos, las plantas se desarrollan de manera constante durante la temporada de crecimiento.
Ideal para huertos de cocina, bancales elevados y parcelas tradicionales, el Ajo Elefante es valorado por su versatilidad y su atractivo porte. Una vez maduros, los bulbos pueden cosecharse y conservarse por largos períodos si se guardan en un lugar fresco y seco.
Una gran opción para quienes aprecian las variedades tradicionales y desean cultivar algo diferente pero fácil de mantener.
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