Col china morada de la semilla al plato, un viaje de cultivo y deleite culinario

Aquí tienes una guía detallada para cultivar repollo chino púrpura, llevándote desde la semilla hasta el plato para una experiencia gratificante en jardinería y cocina.

Atributos Clave:

• Nombre del producto: Semillas de repollo chino púrpura
• Tipo: Heredado, polinización abierta, no transgénico
• Cantidades disponibles: 100, 500 o 1000 semillas por paquete
• Altura madura: 12-18 pulgadas
• Tamaño de la cabeza: Hojas compactas, densas y de un vibrante color púrpura
• Días para madurar: 60-80 días
• Sabor y textura: Suave, ligeramente dulce, hojas tiernas pero crujientes
• Usos: Salteados, ensaladas, sopas, kimchi, empanadillas y wraps

Detalles del producto:

• Tasa de germinación: Alta para una germinación confiable
• Frescura de la semilla: Recién cosechadas para viabilidad óptima
• Origen: Fuente sostenible
• Vida útil: Lo mejor es plantar dentro de un año para máxima germinación

Instrucciones de plantación:

Preparación de semillas:

• No se requiere preparación especial.
• Opcional: Remoje las semillas en agua tibia durante 12 horas para acelerar la germinación.

Directrices de siembra:

Siembra en interior:

• Iniciar semillas 4-6 semanas antes de la última helada para una siembra temprana.
• Plantar semillas a ¼ de pulgada de profundidad en bandejas con tierra húmeda y bien drenada.
• Mantener la temperatura del suelo entre 60-75°F (15-24°C) para una germinación óptima.

Siembra al Aire Libre:

• Sembrar directamente después de la última helada o a finales del verano para una cosecha de otoño.
• Plantar semillas a ¼ de pulgada de profundidad, separando las plántulas 10-12 pulgadas entre sí en hileras de 12-18 pulgadas de separación.

Germinación:

• Generalmente ocurre dentro de 5-10 días bajo condiciones ideales.
• Mantenga el suelo uniformemente húmedo pero evite el exceso de riego.

Condiciones de cultivo y cuidado:

• Luz solar: pleno sol a sombra parcial (prefiere algo de sombra en climas cálidos).
• Requisitos del suelo: Suelo bien drenado, fértil y rico en materia orgánica (pH 6.0-7.5).
• Riego:
  • Requiere humedad constante, aproximadamente 1 pulgada por semana.
  • Evitar que el suelo se seque para prevenir el amargor.
• Fertilización:
  • Aplique un fertilizante equilibrado al plantar.
  • Aplicar fertilizante rico en nitrógeno cada 3-4 semanas para un crecimiento vigoroso de las hojas.
• Acolchado: Ayuda a retener la humedad y suprimir las malas hierbas.

Manejo de plagas y enfermedades:

• Proteger de gusanos de repollo, pulgones y escarabajos pulga usando cubiertas para hileras o controles orgánicos de plagas.
• Rotar cultivos anualmente para prevenir la clubroot y el mildiu.

Cosecha & Almacenamiento:

• Listo para la cosecha cuando las cabezas estén firmes y llenas, alrededor de 60-80 días después de plantar.
• Cortar en la base con un cuchillo afilado, dejando las raíces en el suelo para fomentar el rebrote.
• Almacenar en el refrigerador hasta por 2 semanas o fermentar en kimchi para uso a largo plazo.