Semillas de levístico – Hierba aromática, resistente y sabrosa para jardines caseros

El levístico (Levisticum officinale) es una hierba perenne tradicional valorada por su aroma intenso y sabor distintivo similar al apio. Una adición versátil a cualquier jardín de hierbas, el levístico realza el sabor de sopas, guisos, salsas y ensaladas. Su crecimiento alto y frondoso y su naturaleza resistente lo convierten en un favorito entre los jardineros que buscan hierbas de bajo mantenimiento y larga vida.

Características:

• Variedad: Levístico (Levisticum officinale)

• Tipo: Hierba perenne resistente

• Perfil de sabor: Similar al apio con un toque de anís

• Altura: Crece hasta 4–6 pies de alto

• Uso: Hojas, tallos y semillas usados en cocina y condimentos

• Hábito de crecimiento: Forma erguida y frondosa con follaje verde brillante

• Aroma: Aroma fuerte y aromático ideal para uso culinario

Especificaciones:

• Zonas USDA: 3–9

• Requisitos del suelo: Suelo húmedo, bien drenado y rico en nutrientes con pH 6.0–7.0

• Exposición al sol: Prefiere sol pleno a sombra parcial

• Riego: Mantenga el suelo uniformemente húmedo; evite el exceso de agua

• Guía de Plantación:

  • Comience las semillas en interiores 6–8 semanas antes de la última fecha de helada

  • Siembre las semillas en la superficie del suelo y presione ligeramente (necesita luz para germinar)

  • Mantenga la temperatura del suelo entre 65 y 75°F

  • Trasplante al exterior después de que pase el peligro de heladas

  • Separe las plantas entre 18 y 24 pulgadas

• Tiempo de germinación: 15–25 días

• Madurez: Listo para cosechar entre 85 y 95 días después de plantar

• Consejos de cosecha: Coseche hojas jóvenes para mejor sabor; corte regularmente para fomentar nuevo crecimiento

• Plantas compañeras: Crece bien cerca de cebollino, perejil y eneldo

Beneficios:

• Perenne resistente adecuada para regiones frías y templadas

• Añade un sabor rico y aromático a la cocina y a los tés de hierbas

• El follaje alto y atractivo añade interés vertical a los jardines de hierbas

• Fácil de cultivar y mantener con un esfuerzo mínimo

• Ideal para jardineros que prefieren hierbas perennes que regresan año tras año