Semillas de calabaza verde japonesa, tradicionales, sabrosas y nutritivas

Introducción del producto

La calabaza verde japonesa (Cucurbita maxima), también conocida como Kabocha, es una calabaza de invierno dulce con sabor a nuez muy valorada en la cocina japonesa. Tiene piel verde oscura y ligeramente rugosa con pulpa naranja brillante, que ofrece una textura rica y cremosa al cocinarse. Conocida por su alto valor nutricional y usos culinarios versátiles, esta calabaza es una gran adición a los huertos caseros, produciendo enredaderas vigorosas con frutos abundantes.

¿Por qué elegir la calabaza verde japonesa?

• Sabor rico y dulce – Sabe a una mezcla de batata y castaña, lo que la hace perfecta para varios platillos.
• Altamente nutritiva – Rica en beta-caroteno, fibra, vitamina C y potasio para un impulso de salud.
• Alto rendimiento y fácil de cultivar – Produce múltiples frutos por planta bajo las condiciones adecuadas.
• Larga vida de almacenamiento – Se conserva bien durante meses después de la cosecha, mejorando su dulzura con el tiempo.
• Usos culinarios versátiles – Ideal para asar, sopas, tempura, purés y postres.

Cómo cultivar y cuidar la calabaza verde japonesa

Siembra de semillas & Germinación

• Mejor época para plantar: Comience en interiores 2-3 semanas antes de la última helada, o siembre directamente al aire libre cuando la temperatura del suelo alcance 65-85°F (18-29°C).
• Profundidad de siembra: Plante 1 pulgada de profundidad en suelo fértil y bien drenado.
• Espaciado: Deje 3-4 pies entre plantas y 6-8 pies entre filas para permitir que las enredaderas se extiendan.
• Tiempo de germinación: 5-10 días en condiciones cálidas.

Trasplante & Crecimiento

• Trasplanta las plántulas una vez que desarrollen raíces fuertes y hojas verdaderas.
• Proporciona exposición total al sol (al menos 6-8 horas diarias).
• Entrena las enredaderas a lo largo de un enrejado o espacio en el suelo para un crecimiento óptimo.

Mantenimiento & Cuidado

• Riego: Mantener el suelo uniformemente húmedo, pero evitar encharcamientos.
• Fertilización: Usar un fertilizante orgánico balanceado cada 3-4 semanas durante la temporada de crecimiento.
• Polinización: Polinizar a mano si es necesario para asegurar el desarrollo del fruto.
• Control de plagas y enfermedades: Monitorear taladros de la vid de calabaza, pulgones y mildiu polvoriento; usar tratamientos orgánicos según sea necesario.

Cosecha y almacenamiento

• Tiempo de cosecha: 90-110 días después de plantar, cuando la piel se endurece y se vuelve verde oscura.
• Almacenamiento: Curar en un lugar cálido y seco durante 10-14 días, luego almacenar en un área fresca y seca por varios meses.

Especificaciones

• Nombre científico: Cucurbita maxima
• Nombre común: Calabaza Verde Japonesa, Kabocha
• Tipo de planta: Enredadera anual
• Requisitos de sol: Sol pleno
• Tipo de suelo: Suelo rico, bien drenado y con alto contenido orgánico
• Necesidades de riego: Moderado; mantener el suelo constantemente húmedo
• Hábito de crecimiento: Enredadera extendida con hojas grandes
• Tamaño del fruto: 3-5 lbs por calabaza, redonda y verde oscura con rayas claras
• Zonas de rusticidad: USDA 3-10

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