Berlin Wurzelpetersilie Samen – Erbstücksorte, Aromatisch & Nahrhaft, Einfach zu Anbauen

Berliner Wurzelpetersilie ist eine traditionelle Erbstücksorte, bekannt für ihren reichen Geschmack und starken Duft. Hauptsächlich wegen ihrer dicken, weißen Wurzeln angebaut, produziert sie auch üppige grüne Blätter, die als Garnitur verwendet werden können. Als beliebtes europäisches Wurzelgemüse verleiht sie Suppen, Eintöpfen und Brühen Tiefe und gedeiht dabei problemlos im heimischen Garten.

Eigenschaften:

• Sorte: Berliner Wurzelpetersilie

• Typ: Erbstück, offen bestäubte Sorte

• Geschmacksprofil: Erdiger, nussiger und aromatischer Geschmack mit milder Süße

• Wurzelform: Dicke, konische Wurzeln, die Pastinaken ähneln

• Wuchsform: Kompakt und buschig

• Erntezeitraum: 90-100 Tage nach der Aussaat

• Verwendung: Ideal für Suppen, Braten, Salate und Küchenkräuter

Spezifikationen:

• USDA-Zonen: 4-9

• Sonneneinstrahlung: Volle Sonne oder Halbschatten

• Bodentyp: Gut durchlässiger, lehmiger Boden, reich an organischer Substanz; pH 6,0–7,0

• Bewässerungsbedarf: Halte den Boden gleichmäßig feucht, aber nicht nass

• Pflanzanleitung:

  • Säe die Samen direkt im Freien nach dem letzten Frost

  • Säe die Samen 2 Zoll auseinander und dünne die Setzlinge auf 4 Zoll aus

  • Halte die Feuchtigkeit konstant für eine gleichmäßige Keimung (20–25 Tage)

  • Ernte die Wurzeln, sobald sie 6–8 Zoll lang sind

• Saison: Am besten im kühlen Frühling oder Herbst angebaut

• Pflanzenhöhe: 10–14 Zoll

• Wurzellänge: 6–8 Zoll lang

• Lagerung: Wurzeln lagern sich gut, wenn sie kühl und trocken aufbewahrt werden

Vorteile:

• Reich an den Vitaminen A, C und K

• Ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe und Antioxidantien

• Verleiht verschiedenen Gerichten Tiefe und Geschmack

• Einfach anzubauen und mit minimalem Aufwand zu pflegen

• Ausgezeichnete Wahl für Gärtner und kulinarische Enthusiasten