Zaatar-Kräutersamen – Aromatische mediterrane Mischung für den kulinarischen Gebrauch

Zaatar-Krautsamen produzieren ein hoch aromatisches und geschmackvolles Kraut, das in der mediterranen und nahöstlichen Küche geschätzt wird. Bekannt für seinen warmen, herzhaften Duft und erdigen Geschmack, ist Zaatar ideal zur Verfeinerung von Fleisch, Brot, Salaten und Saucen. Eine perfekte Ergänzung für jeden Kräutergarten, Zaatar ist sowohl im Freien als auch drinnen in Töpfen oder Pflanzgefäßen leicht anzubauen.

Eigenschaften:

• Varietät: Zaatar-Kraut (Mediterraner Typ)

• Geschmacksprofil: Erdiges, würziges und leicht scharfes Aroma

• Verwendung: Ideal zum Würzen, für Kräutertees und aromatische Mischungen

• Wuchsform: Kompaktes, buschiges Kraut mit dichtem Laub

• Pflanzenhöhe: 30–45 cm

• Erntezeit: 70–80 Tage nach der Aussaat

• Lebensdauer: Mehrjährig in warmen Regionen, einjährig in kühleren Klimazonen

Spezifikationen:

• USDA-Zonen: 5–10

• Bodenanforderungen: Gut durchlässiger, mäßig fruchtbarer Boden mit pH 6,0–7,5

• Sonneneinstrahlung: Volle Sonne für bestes Wachstum und Aroma

• Bewässerung: Mäßig; lassen Sie den Boden zwischen den Wassergaben leicht antrocknen

• Pflanzanleitung:

  • Samen 6–8 Wochen vor dem letzten Frost im Haus aussäen

  • Halten Sie die Bodentemperatur für die Keimung zwischen 18–24 °C

  • Pflanzen Sie Setzlinge nach dem Frostrisiko ins Freie um

  • Pflanzen im Abstand von 10–12 Zoll setzen

• Wachstumszeit: Frühling bis Früher Herbst

• Erntetipps: Ernten Sie die Blätter, sobald die Pflanzen 15–20 cm hoch sind; häufiges Schneiden fördert neues Wachstum

• Lagerung: Getrocknete Blätter behalten Aroma und Geschmack monatelang, wenn sie in luftdichten Behältern aufbewahrt werden

Vorteile:

• Einfach anzubauen für Anfänger und erfahrene Gärtner

• Vielseitiges Küchenkräut für mediterran inspirierte Gerichte

• Gedeiht in Behältern, Hochbeeten und Gartenbeeten

• Zieht nützliche Bestäuber wie Bienen und Schmetterlinge an