Sauerampfer, rot geäderte Gemüsesamen, alte Sorte, nahrhaft, ideal für Salate und kulinarische Zwecke

Sauerampfer Rot Aderige Gemüsesamen – Anbauanleitung

Wichtige Eigenschaften

Produktname: Sorrel Red Veined Gemüsesamen
Typ: Erbstück, mehrjährige Blattpflanze
Wuchsform: Niedrig wachsend, buschig
Endgröße: 8-12 Zoll hoch
Tage bis zur Reife: 40-60 Tage (Babyblätter können früher geerntet werden)
Blatteigenschaften: Tiefgrüne Blätter mit auffälligen roten Adern, leicht säuerlich und zitronig im Geschmack
Winterhärte: Kaltresistent, verträgt leichten Frost
Lichtanforderungen: Volle Sonne bis Halbschatten (4-6 Stunden Sonnenlicht täglich)
Bodenanforderungen: Gut durchlässiger, fruchtbarer Boden (pH 5,5-7,0)
Verwendung: Frische Salate, Suppen, Soßen, Garnituren und kulinarische Gerichte

Pflanzanleitung

Direktsaat (bevorzugte Methode)

• Samen im frühen Frühling oder Spätsommer im Freien aussäen für eine Herbsternte.
• Samen ¼ Zoll tief säen, mit 6-8 Zoll Abstand in Reihen, die 12 Zoll auseinander liegen.
• Den Boden gleichmäßig feucht halten, um die Keimung zu fördern (7-14 Tage).

Aussaat im Haus (für frühen Start)

• Samen 3-4 Wochen vor dem letzten Frost drinnen aussäen.
• Pflanzen Sie Setzlinge ins Freie, wenn sie mindestens zwei echte Blätter haben.

Pflege & Wartung

• Bewässerung: Den Boden gleichmäßig feucht halten, aber Staunässe vermeiden.
• Düngung: Einmal im Monat einen ausgewogenen organischen Dünger anwenden.
• Mulchen: Mulch verwenden, um Feuchtigkeit zu speichern und Unkraut zu unterdrücken.
• Beschneidung: Blütenstängel regelmäßig entfernen, um die Blattproduktion zu verlängern.

Ernte

• Junge Blätter (3-4 Zoll lang) für den besten Geschmack ernten.
• Zuerst die äußeren Blätter pflücken, damit neues Wachstum weitergehen kann.
• Ausgewachsene Blätter haben einen intensiveren Geschmack und können wie Spinat gekocht werden.

Schädlings- & Krankheitsbekämpfung

• Häufige Schädlinge: Blattläuse und Schnecken – Neemöl oder Reihenabdeckungen zum Schutz verwenden.
• Häufige Krankheiten: Echter Mehltau – für gute Luftzirkulation sorgen und Überkopfbewässerung vermeiden.