Lila Chinakohl – Vom Samen bis zum Teller, eine Reise des Anbaus und des kulinarischen Genusses

Bringen Sie mit Lila Chinakohlsamen Farbe und Nährstoffe in Ihren Garten. Diese einzigartige Sorte produziert dicht gepackte, reich pigmentierte violette Blätter mit mildem, leicht süßlichem Geschmack. Perfekt für Salate, Pfannengerichte und Suppen, ist sie eine schöne und gesunde Ergänzung für Ihren Küchengarten.

Bekannt für seine knackige Textur und den hohen Anthocyan-Gehalt, verbessert lila Chinakohl nicht nur optisch Ihre Gerichte, sondern liefert auch wichtige Vitamine und Antioxidantien. Sein kompakter Wuchs macht ihn perfekt für Hochbeete, Behälter oder traditionelle Gemüsebeete.

Eigenschaften:

• Sorte: Lila Chinakohl (Brassica rapa subsp. pekinensis)
• Typ: Nicht-GVO, offen bestäubt
• Farbe: Tiefviolette Blätter mit blassen Rippen
• Geschmack: Mild, zart und leicht süß
• Wuchsform: Kompakte Rosette, die feste Köpfe bildet
• Verwendung: Salate, Pfannengerichte, Suppen, Einlegen
• Licht: Volle Sonne bis Halbschatten
• Boden: Gut durchlässiger, fruchtbarer Lehmboden

Spezifikationen:

• Saatguttyp: Nicht-GVO, offen bestäubte Gemüsesamen
• Pflanzsaison: Frühling und Spätsommer (Kaltwettergemüse)
• Zonen: USDA Zonen 4–9
• Pflanztiefe: ¼–½ Zoll (6–12 mm)
• Abstand: 12–18 Zoll (30–45 cm) auseinander
• Keimzeit: 5–10 Tage
• Tage bis zur Reife: 60–80 Tage
• Pflanzenhöhe: 12–18 Zoll (30–45 cm)
• Sonnenexposition: 6+ Stunden direktes Sonnenlicht
• Bewässerungsbedarf: Regelmäßiges Gießen, um den Boden feucht zu halten
• Boden-pH: 6.0–7.5
• Erntezeit: Früh bis Mitte Herbst oder früher Frühling
• Pflege: Mäßig; Mulchen zur Feuchtigkeitserhaltung des Bodens

Pflanzanleitung:

• Samen direkt im Freien nach dem letzten Frost säen oder 4–6 Wochen früher drinnen vorziehen.
• Samen ¼ Zoll (ca. 6 mm) tief in feuchten, gut durchlässigen Boden pflanzen.
• Reihen 18 Zoll (ca. 45 cm) auseinander halten für beste Luftzirkulation und Kopfentwicklung.
• Gleichmäßig gießen und längere Trockenperioden vermeiden.
• Ernten, wenn die Köpfe fest und voll ausgewachsen sind.