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Zaatar-Krautsamen produzieren ein hoch aromatisches und geschmackvolles Kraut, das in der mediterranen und nahöstlichen Küche geschätzt wird. Bekannt für seinen warmen, herzhaften Duft und erdigen Geschmack, ist Zaatar ideal zur Verfeinerung von Fleisch, Brot, Salaten und Saucen. Eine perfekte Ergänzung für jeden Kräutergarten, Zaatar ist sowohl im Freien als auch drinnen in Töpfen oder Pflanzgefäßen leicht anzubauen.
Eigenschaften:
Varietät: Zaatar-Kraut (Mediterraner Typ)
Geschmacksprofil: Erdiges, würziges und leicht scharfes Aroma
Verwendung: Ideal zum Würzen, für Kräutertees und aromatische Mischungen
Wuchsform: Kompaktes, buschiges Kraut mit dichtem Laub
Pflanzenhöhe: 30–45 cm
Erntezeit: 70–80 Tage nach der Aussaat
Lebensdauer: Mehrjährig in warmen Regionen, einjährig in kühleren Klimazonen
Spezifikationen:
USDA-Zonen: 5–10
Bodenanforderungen: Gut durchlässiger, mäßig fruchtbarer Boden mit pH 6,0–7,5
Sonneneinstrahlung: Volle Sonne für bestes Wachstum und Aroma
Bewässerung: Mäßig; lassen Sie den Boden zwischen den Wassergaben leicht antrocknen
Pflanzanleitung:
Samen 6–8 Wochen vor dem letzten Frost im Haus aussäen
Halten Sie die Bodentemperatur für die Keimung zwischen 18–24 °C
Pflanzen Sie Setzlinge nach dem Frostrisiko ins Freie um
Pflanzen im Abstand von 10–12 Zoll setzen
Wachstumszeit: Frühling bis Früher Herbst
Erntetipps: Ernten Sie die Blätter, sobald die Pflanzen 15–20 cm hoch sind; häufiges Schneiden fördert neues Wachstum
Lagerung: Getrocknete Blätter behalten Aroma und Geschmack monatelang, wenn sie in luftdichten Behältern aufbewahrt werden
Vorteile:
Einfach anzubauen für Anfänger und erfahrene Gärtner
Vielseitiges Küchenkräut für mediterran inspirierte Gerichte
Gedeiht in Behältern, Hochbeeten und Gartenbeeten
Zieht nützliche Bestäuber wie Bienen und Schmetterlinge an
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