Heirloom-Rosenkohlsamen, violett-rot, zum Anpflanzen, 100 Stück

Erbstück Lila Rote Rosenkohl Samen, Pflanzung

Hauptmerkmale:

• Produktname: Erbstück Lila Rote Rosenkohl Samen
• Menge: 100 Samen pro Packung
• Endhöhe: 18-24 Zoll (45-60 cm)
• Lichtbedarf: Volle Sonne bis Halbschatten
• Bodenanforderungen: Gut durchlässiger, fruchtbarer Boden mit einem pH-Wert von 6,0–7,5
• Ideale Verwendung: Essbare Rosenkohl, perfekt zum Rösten, Sautieren, Dämpfen oder für Salate. Verleiht Mahlzeiten Farbe und Geschmack.

Produktdetails:

• Keimrate: Hoch für gleichmäßiges Wachstum
• Saatgutfrische: Frische Samen für optimale Keimung
• Bio: Erbstück, nicht gentechnisch verändert
• Herkunft: Nachhaltig bezogen, mit Fokus auf den Erhalt traditioneller Sorten
• Haltbarkeit: Am besten innerhalb von 1 Jahr pflanzen für maximale Keimung

Pflanzanleitung:

Samenvorbereitung:

• Keine besondere Vorbereitung erforderlich, aber das Einweichen der Samen in Wasser für einige Stunden kann die Keimung beschleunigen.

Aussaatanleitung:

• Aussaat im Innenbereich (optional):

  • Samen 6-8 Wochen vor dem letzten erwarteten Frost drinnen aussäen.
  • Verwenden Sie Saatgut-Schalen oder Töpfe, die mit gut durchlässiger Anzuchterde gefüllt sind.
  • Säen Sie die Samen 1/4 Zoll (0,6 cm) tief und halten Sie den Boden feucht, aber nicht durchnässt.
  • Halten Sie eine Temperatur von 65-75°F (18-24°C) für optimale Keimung ein.

• Aussaat im Freien:

  • Pflanzen Sie im Freien, sobald die Bodentemperatur 50°F (10°C) erreicht hat und keine Frostgefahr mehr besteht.
  • Samen 1-2 Zoll auseinander setzen, und die Reihen sollten etwa 24 Zoll Abstand haben.
  • Säen Sie Samen 0,6 cm tief in fruchtbaren, gut durchlässigen Boden.

Keimung:

• Die Keimung erfolgt typischerweise innerhalb von 7-14 Tagen unter optimalen Bedingungen.
• Halten Sie den Boden während der Keimungsphase feucht, aber nicht durchnässt.

Umpflanzen:

• Sobald die Setzlinge mindestens 2-3 Blattpaare haben und die Außentemperaturen günstig sind, gewöhnen Sie sie allmählich an den Garten.
• Pflanzen Sie Setzlinge 4-6 Wochen nach der Aussaat ins Freie, wenn sie groß genug zum Handling sind.

Pflege & Wartung:

Bewässerung:

• Gießen Sie Rosenkohl regelmäßig, um eine gleichmäßige Feuchtigkeit zu gewährleisten, besonders während der trockenen Wachstumszeit. Der Boden sollte feucht, aber nicht nass sein.

Düngung:

• Düngen Sie einmal oder zweimal während der Wachstumsperiode mit einem ausgewogenen Dünger. Kompost oder gut verrotteter Mist sind eine gute Option zur Bodenanreicherung.

Mulchen:

• Tragen Sie Mulch um die Basis der Pflanzen auf, um Feuchtigkeit zu speichern und Unkrautwuchs zu verhindern.

Unterstützung:

• Rosenkohl wird hoch und benötigt Unterstützung beim Wachsen. Das Abstützen mit Stäben oder Tomatenkäfigen hilft, die Pflanzen aufrecht zu halten, besonders wenn sie schwere Sprossen tragen.

Schädlings- & Krankheitsbekämpfung:

• Achten Sie auf häufige Schädlinge wie Blattläuse, Raupen und Kohlweißlinge. Verwenden Sie organische Methoden wie Neemöl oder insektizide Seife zur Schädlingsbekämpfung.
• Sorgen Sie für eine gute Luftzirkulation um die Pflanzen, um das Risiko von Pilzkrankheiten wie Peronospora zu verringern.

Ernte:

• Ernten Sie Rosenkohl, wenn die kleinen, festen Sprossen etwa 2,5-3,8 cm im Durchmesser sind.
• Beginnen Sie mit dem Pflücken der unteren Sprossen, sobald sie reif sind, typischerweise 90-100 Tage nach der Pflanzung. Lassen Sie die oberen Sprossen weiter reifen.
• Für den besten Geschmack warten Sie mit der Ernte bis nach dem ersten Frost, da dies die Süße der Sprossen verstärkt.

Kulinarische Verwendung:

• Alter lila-roter Rosenkohl hat einen einzigartigen, leicht süßeren Geschmack im Vergleich zu den standardmäßigen grünen Sorten.
• Sie können geröstet, sautiert, gedämpft oder in Salate und Krautsalate geraspelt werden. Diese farbenfrohen Sprossen verleihen jedem Gericht lebendige Kontraste und Geschmack.

Vorteile des Anbaus von altem lila-rotem Rosenkohl:

• Reich an Nährstoffen: Rosenkohl ist eine ausgezeichnete Quelle für die Vitamine C und K sowie für Ballaststoffe und Antioxidantien.
• Alte Sorte: Eine einzigartige und seltene Sorte, die eine schöne Farbe und ein verbessertes Geschmacksprofil bietet.
• Einfach anzubauen: Mit der richtigen Pflege sind diese Rosenkohl-Sorten leicht anzubauen und liefern eine großzügige Ernte.
• Kälteresistent: Sie gedeihen bei kühleren Temperaturen und sind somit perfekt für Herbst- und Winterernte.

Genießen Sie die lebendige Farbe und den süßen, köstlichen Geschmack dieser alten lila-roten Rosenkohl-Sorten in Ihrem Garten!