Collard-Kohl-Samen – Nährstoffreich und einfach anzubauen

Wichtige Eigenschaften

• Produktname: Collard-Kohl-Samen – Nährstoffreiche & robuste Grüns
• Menge: Erhältlich in Packungen mit 100, 500 oder 1000 Samen
• Reifehöhe: 60–90 cm
• Lichtbedarf: Volle Sonne bis Halbschatten
• Bodenanforderungen: Gut durchlässiger, fruchtbarer Boden mit pH 6,0–7,5
• Verwendungen:
  • Kulinarisch: Perfekt für Pfannengerichte, Dämpfen, Suppen und rohe Salate.
  • Nährstoffreich: Reich an den Vitaminen A, C und K, Kalzium und Ballaststoffen.
  • Kältetolerant: Wächst gut im Frühling, Herbst und sogar im Winter in milden Klimazonen.

Warum Collard-Kohl anbauen?

✔ Robust und frostresistent – gedeiht bei kühlen Temperaturen.
✔ Kontinuierliche Ernte – Blätter nach Bedarf pflücken für längere Erträge.
✔ Schädlingsresistenter im Vergleich zu anderen Kohlarten – leichter biologisch anzubauen.

Produktdetails

• Keimrate: Hoch, sorgt für zuverlässiges Wachstum.
• Samenfrische: Frische Samen für optimale Keimung.
• Herkunft: Nachhaltig bezogen.
• Haltbarkeit: Am besten innerhalb von 1 Jahr pflanzen für maximale Keimung.

Pflanzanleitung

Samenvorbereitung

• Für diese Samen ist keine besondere Vorbereitung erforderlich.

Aussaat

• Pflanzzeit:
  • Frühjahrsernte: 2–4 Wochen vor dem letzten erwarteten Frost säen.
  • Herbsternte: Spätsommer säen für eine Ernte in der kühlen Jahreszeit.
• Tiefe & Abstand:
  • Säen Sie die Samen ¼–½ Zoll tief.
  • Platzieren Sie die Pflanzen 18–24 Zoll auseinander in Reihen, die 24–36 Zoll auseinander liegen.

Keimung

• Zeit: 5–10 Tage unter optimalen Bedingungen.
• Feuchtigkeit: Halten Sie den Boden während der Keimung gleichmäßig feucht.

Umpflanzen (Optional)

• Innenstart: 4–6 Wochen vor dem letzten Frost beginnen.
• Abhärtung: Setzen Sie die Sämlinge eine Woche vor dem Umpflanzen den Außenbedingungen aus.
• Abstand: Nach dem letzten Frost im Freien 18–24 Zoll auseinander verpflanzen.

Pflege und Wartung

Bewässerung

• Geben Sie 1–1,5 Zoll Wasser pro Woche.
• Gießen Sie in Trockenperioden tief, um die Blätter zart zu halten.

Mulchen & Jäten

• Tragen Sie Mulch auf, um die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten und Unkraut zu unterdrücken.
• Halten Sie den Bereich unkrautfrei, um die Konkurrenz um Nährstoffe zu verringern.

Schädlings- & Krankheitsbekämpfung

• Häufige Schädlinge: Kohlwürmer, Blattläuse und Flohkäfer.
• Natürliche Mittel:
  ✔ Verwenden Sie schwimmende Reihenabdeckungen, um Insektenschäden zu verhindern.
  ✔ Neemöl oder insektizide Seife anwenden, wenn Schädlinge auftreten.
  ✔ Mischkultur mit  oder Basilikum hilft, Insekten abzuwehren.

Mischkultur

Grünkohl wächst gut zusammen mit:
✔ Karotten, Zwiebeln, Knoblauch und Rüben – verbessern die Bodengesundheit.
✖ Vermeiden Sie die Pflanzung in der Nähe von Erdbeeren oder Stangenbohnen – kann das Wachstum hemmen.

Ernte & Lagerung

Erntezeitpunkt

• Beginnen Sie mit der Ernte der äußeren Blätter, wenn sie 8–10 Zoll lang sind.
• Kontinuierlich ernten, um neues Wachstum zu fördern.
• Frost verbessert den Geschmack und macht die Blätter süßer.

Aufbewahrungstipps

• Kurzzeit: Im Kühlschrank 1–2 Wochen in einem Plastikbeutel lagern.
• Langzeit:
  • Blanchieren und bis zu 12 Monate einfrieren.
  • Für längere Lagerung dehydrieren oder fermentieren.

Genießen Sie Ihren selbst angebauten Grünkohl!

Mit seiner robusten Natur, den gesundheitlichen Vorteilen und Vielseitigkeit ist Grünkohl ein unverzichtbares Garten-Grundnahrungsmittel für ganzjährige grüne Blätter.

Viel Spaß beim Gärtnern!