Mâche (Feldsalat) Salatsamen – Zarte & Nährstoffreiche Blätter für Salate

Der Mâche-Salat, auch bekannt als Feldsalat oder Lamm-Salat, ist ein zartes europäisches Grün, das für seine zarte Textur und seinen mild-nussigen Geschmack geschätzt wird. Perfekt für die Ernte im frühen Frühling und Herbst, ist Mâche eines der einfachsten Gemüse, die bei kühlem Wetter angebaut werden können. Seine kleinen, löffelförmigen Blätter verleihen Salaten eine Gourmet-Note und passen hervorragend zu Vinaigrettes und frischen Kräutern.

Eigenschaften

1. Zarte, mild schmeckende Blätter, ideal für Salate
2. Kaltwettergemüse für die Pflanzung im frühen Frühling und Herbst
3. Reich an den Vitaminen A, C und Omega-3-Fettsäuren
4. Wächst gut in Gartenbeeten oder Behältern
5. Pflegeleicht und kältebeständig

Spezifikationen

1. Wissenschaftlicher Name: Valerianella locusta
2. Gebräuchlicher Name (USA): Feldsalat / Ackersalat.
3. Saatguttyp: Nicht-GVO, Erbstück, offen bestäubt.
4. Pflanzenart: Einjährige Blattgemüse.
5. Jahreszeit: Frühling und Herbst.
6. Sonneneinstrahlung: Volle Sonne bis Halbschatten.
7. Bodenart: Feuchter, gut durchlässiger Boden, reich an organischer Substanz.
8. Boden-pH: 6.0–7.5
9. USDA-Klimazonen: 3–9
10. Tage bis zur Keimung: 7–14 Tage.
11. Tage bis zur Reife: 40–50 Tage.
12. Pflanzenhöhe: 10–15 cm.
13. Abstand: 10–15 cm Abstand.
14. Bewässerung: Boden gleichmäßig feucht halten; Überwässerung vermeiden.
15. Erntezeit: Ganze Rosetten oder einzelne Blätter bei Reife ernten.
16. Lagerung: Geerntete Blätter bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren.

Pflanzanleitung

1. Bodenvorbereitung: Kompost oder organisches Material für Fruchtbarkeit einarbeiten.
2. Aussaat: Direkt im Freien 6 mm tief säen, sobald der Boden bearbeitbar ist.
3. Bewässerung: Boden gleichmäßig feucht halten für gleichmäßige Keimung.
4. Licht: Bevorzugt volle Sonne, verträgt aber Halbschatten.
5. Ausdünnen: Sämlinge auf 10 cm Abstand ausdünnen für Rosettenwachstum.
6. Ernte: Auf Bodenhöhe schneiden oder junge Blätter für kontinuierliche Ernte pflücken.