Kashmiri Mirch Samen – Premiumqualität für die kulinarische Verwendung

Produktübersicht

Kashmiri Mirch ist eine lebhaft rote Chilisorte, bekannt für ihre milde Schärfe und tiefrote Farbe, was sie perfekt zum Trocknen, Mahlen und Kochen macht. Diese Samen sind sorgfältig ausgewählt für hohe Keimraten und kräftiges Pflanzenwachstum, was eine reichhaltige Ernte für Hobbygärtner und Gewürzliebhaber garantiert.

Hauptmerkmale

• Sorte: Kashmiri Mirch (mild scharf, tiefrot)
• Menge: Erhältlich in 100, 500 oder 1000 Samen-Packungen
• Endhöhe: Wächst typischerweise 50-80 cm (20-32 Zoll)
• Lichtbedarf: Volle Sonne (mindestens 6-8 Stunden täglich)
• Bodenanforderungen: Gut durchlässiger, fruchtbarer Boden mit einem pH-Wert von 6,0-7,5
• Verwendung: Ideal zum Trocknen, Mahlen und Verfeinern von Currys und Soßen

Anbauanleitung

Saatgutvorbereitung & Aussaat

• Samen über Nacht einweichen in warmem Wasser, um die Keimrate zu erhöhen.
• Aussaat im Innenbereich: Starten Sie die Samen 6-8 Wochen vor dem letzten Frost in Anzuchtschalen mit Anzuchterde.
• Direktsaat im Freien: Säen Sie die Samen direkt nach dem letzten Frost, wenn die Bodentemperatur 25°C (77°F) erreicht.
• Tiefe & Abstand: Säen Sie 0,6 cm tief und setzen Sie die Samen 30-45 cm auseinander.

Keimung & Umpflanzen

• Keimzeit: Typischerweise 7-14 Tage bei warmen, gleichmäßig feuchten Bedingungen.
• Umpflanzen: Setzen Sie die Sämlinge nach dem Frostrisiko ins Freie, sobald sie mindestens zwei echte Blattpaare haben.
• Abstand: Halten Sie 45-60 cm Abstand zwischen den Pflanzen für optimale Luftzirkulation.

Pflege & Wartung

• Bewässerung: Gießen Sie regelmäßig und halten Sie den Boden feucht, aber nicht durchnässt. Vermeiden Sie Überwässerung, um Wurzelfäule zu verhindern.
• Mulchen: Tragen Sie Mulch um die Pflanzen auf, um Feuchtigkeit zu speichern und Unkraut zu unterdrücken.
• Stütze: Verwenden Sie bei Bedarf Stäbe oder Käfige, besonders in windigen Gebieten oder bei höheren Pflanzen.
• Düngung: Düngen Sie alle 3-4 Wochen während der Wachstumsperiode mit einem ausgewogenen organischen Dünger.

Ernte & Lagerung

• Erntezeitpunkt: Pflücken Sie Kashmiri Mirch, wenn die Chilischoten leuchtend rot werden, um maximalen Geschmack und Farbe zu gewährleisten.
• Trocknungsprozess: Trocknen Sie geerntete Chilischoten in der Sonne, bis sie knusprig sind, und bewahren Sie sie dann ganz auf oder mahlen Sie sie zu feinem rotem Chilipulver.
• Lagerungstipps: Bewahren Sie getrocknete Chilischoten oder Chilipulver in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort für langanhaltende Frische auf.