Typ: Erbstück, offen bestäubt, nicht gentechnisch verändert
Wuchsform: Ausladende Ranke (benötigt Platz zum Ausbreiten)
Endgröße: Große Kürbisse, sortenabhängig (4,5-22,5 kg oder mehr)
Tage bis zur Reife: 90-120 Tage
Verwendung: Schnitzen, Backen, Rösten, Suppen und Dekoration
Pflanzanleitung:
Samenvorbereitung:
Keine besondere Vorbereitung erforderlich.
Optional: Samen 12-24 Stunden in warmem Wasser einweichen, um die Keimung zu verbessern.
Aussaatanleitung:
Direktsaat (empfohlen):
Pflanzzeit: Nach dem letzten Frost, wenn die Bodentemperatur mindestens 18°C beträgt.
Bodenvorbereitung:
Gut durchlässigen, nährstoffreichen Boden mit pH 6,0-7,5 verwenden.
Kompost oder gut verrotteten Mist zur Bodenverbesserung einarbeiten.
Pflanztiefe: Samen 2,5 cm tief säen.
Pflanzabstand:
Hügel: 3-5 Samen pro Hügel, Hügel 1,2-1,8 m auseinander.
Reihen: Pflanzen 90-150 cm auseinander setzen, Reihen 2,5-3,5 m Abstand bei großen Sorten.
Aussaat im Haus (für kurze Vegetationsperioden):
Samen 2-4 Wochen vor dem letzten Frost drinnen vorziehen.
Setzlinge ins Freie pflanzen, wenn sie 2-3 echte Blätter haben und die Nachttemperaturen über 10°C bleiben.
Wachstumsbedingungen & Pflege:
Sonnenlicht: Volle Sonne (6-8 Stunden täglich).
Bewässerung: Den Boden gleichmäßig feucht halten, 2,5-5 cm Wasser pro Woche geben. Am Boden gießen, um Pilzkrankheiten zu vermeiden.
Düngung: Anfangs einen stickstoffreichen Dünger (z.B. 10-5-5) verwenden, später auf phosphor- und kaliumreichen Dünger (z.B. 5-10-10) umstellen, wenn Blüten und Früchte sich bilden.
Mulchen: Mulch auftragen, um Feuchtigkeit zu speichern und Unkraut zu unterdrücken.
Bestäubung: Kürbisse benötigen Bestäuber (Bienen) für die Fruchtbildung. Falls nötig, per Hand bestäuben, indem Pollen von männlichen zu weiblichen Blüten übertragen wird.
Ernte & Lagerung:
Wann ernten:
90-120 Tage nach dem Pflanzen, wenn die Kürbisschale hart wird und der Stiel braun wird.
Auf den Kürbis klopfen; ein hohles Geräusch zeigt Reife an.
Erntemethode:
Den Kürbis vom Stiel abschneiden und einen 5-7 cm langen Stiel für längere Lagerung stehen lassen.
Lagerung:
Kürbisse an einem warmen, trockenen Ort 7-14 Tage aushärten lassen, damit die Schale hart wird.
An einem kühlen (10-13°C), trockenen Ort bis zu 3 Monate lagern.
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