Brauner Champignon mit Gemüsesamen für natürliche Schönheit zum Selberziehen

Hier ist eine detaillierte Anleitung zum Anbau von braunen Champignons, die Ihnen hilft, diese beliebte, geschmackvolle Pilzsorte zu Hause zu kultivieren.

Wichtige Eigenschaften

• Produktname: Braune Champignon-Sporen (Myzel)
• Typ: Gourmet-essbare Pilzsorten
• Verfügbare Mengen: 50g, 100g oder 250g Myzel (je nach Packungsgröße)
• Reife Größe: Fruchtkörper wachsen auf 1-2 Zoll Durchmesser mit dunkelbraunen Hüten
• Tage bis zur Reife: 3-4 Wochen von der Impfung bis zur Ernte
• Robustheit: Wächst gut bei mäßigen, kühlen Temperaturen
• Lichtanforderungen: Geringes Licht (indirektes oder kein Licht für das Wachstum erforderlich)
• Substratanforderungen: Am besten auf nährstoffreichem, kompostiertem Mist oder speziell vorbereitetem Pilzzuchtmedium angebaut
• Verwendung: Ideal zum Anbraten, für Suppen, Salate, Pizzen oder als Belag für verschiedene Gerichte

Produktdetails

• Keimrate: Hoch für zuverlässiges und schnelles Wachstum
• Frische des Myzels: Kürzlich vorbereitet für optimale Kolonisierung und Wachstum
• Herkunft: Nachhaltig bezogen
• Haltbarkeit: Am besten innerhalb von 6-12 Monaten verwenden für optimale Ergebnisse

Pflanzanleitung

Vorbereitung

• Substratvorbereitung: Braune Champignons gedeihen auf kompostiertem Mist oder einer Mischung aus Torfmoos, Stroh und Gips. Sterilisieren oder pasteurisieren Sie das Substrat vor der Impfung, um Kontaminationen zu vermeiden.
• Impfung: Sobald das Substrat abgekühlt ist, mischen Sie das braune Champignon-Myzel gleichmäßig unter. Stellen Sie sicher, dass das Myzel gut verteilt ist, um eine gleichmäßige Kolonisierung zu gewährleisten.
• Behälter: Platzieren Sie das inokulierte Substrat in flachen Schalen, Behältern oder Pilzzuchtbeuteln. Sorgen Sie für gute Belüftung oder kleine Löcher zur Luftzirkulation in den Behältern.

Wachstumsbedingungen

• Temperatur: Der ideale Temperaturbereich liegt bei 55-65°F (13-18°C).
• Luftfeuchtigkeit: Halten Sie eine hohe Luftfeuchtigkeit (ca. 85-90%) aufrecht, um die Fruchtung zu fördern.
• Licht: Braune Champignons benötigen kein Licht zum Wachsen, aber etwas indirektes Licht kann den Pilzen signalisieren, mit der Fruchtung zu beginnen.
• Luftzirkulation: Eine gute Luftzirkulation ist wichtig, um Schimmel zu vermeiden und gesundes Wachstum zu fördern. Sorgen Sie für Belüftung im Anbaubereich.

Keimung und Kolonisation

• Nach der Inokulation des Substrats beginnt das Myzel, sich durch das Material auszubreiten. Dieser Prozess dauert typischerweise 14-21 Tage bei geeigneten Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen.
• Während dieser Kolonisationsphase sollte das Substrat feucht, aber nicht durchnässt bleiben.

Fruchtung

• Sobald das Myzel das Substrat vollständig kolonisiert hat, leiten Sie die Fruchtbedingungen ein, indem Sie die Temperatur auf etwa 55-60°F (13-15°C) senken und die Luftfeuchtigkeit erhöhen.
• Pinning (die erste Bildung von Pilzknospen) kann innerhalb von 7-14 Tagen nach Einführung der Fruchtbedingungen auftreten.
• Pilze beginnen in 3-4 Wochen zu reifen und sind zur Ernte bereit, sobald sich die Hüte vollständig öffnen und eine kräftige braune Farbe haben.

Ernte

• Reife: Braune Champignons sind erntereif, wenn sich die Hüte öffnen, aber bevor die Lamellen darunter sichtbar und dunkel werden.
• Drehen oder schneiden Sie die Pilze vorsichtig an der Basis des Stiels, um sie zu ernten.
• Für eine kontinuierliche Ernte können Sie das Myzel mehr Pilze produzieren lassen, indem Sie die Wachstumsbedingungen konstant halten.

Speicher

• Frische Lagerung: Frisch geerntete braune Champignons in einer Papiertüte im Kühlschrank bis zu 1 Woche aufbewahren.
• Getrocknete Lagerung: Wenn Sie überschüssige Pilze haben, können diese getrocknet und in einem luftdichten Behälter mehrere Monate aufbewahrt werden.
• Einfrieren: Pilze können blanchiert und für die Langzeitlagerung eingefroren werden.

Verwendungen

• Kulinarische Verwendung: Braune Champignons sind sehr vielseitig. Braten Sie sie mit Butter und Knoblauch für eine köstliche Beilage an, fügen Sie sie Suppen oder Eintöpfen hinzu oder verwenden Sie sie als Belag für Pizza und Salate.
• Ihr reichhaltiger, erdiger Geschmack macht sie in vielen Gerichten beliebt.