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Italienische glatte Petersilie ist eine traditionelle Erbstücksorte, die für ihren kräftigen Geschmack und ihre flachen, dunkelgrünen Blätter geschätzt wird. Ideal zum Würzen von Suppen, Salaten, Soßen und Pastagerichten, ist sie ein Muss in jedem Küchengarten. Dieses schnell wachsende Kraut gedeiht sowohl in Gartenbeeten als auch in Behältern und bietet monatelang eine stetige Versorgung mit frischen Blättern.
Eigenschaften:
Sorte: Italienische glatte Petersilie (Petroselinum crispum var. neapolitanum)
Typ: Erbstück, Nicht-GVO
Geschmack: Kräftig, reichhaltig und aromatisch – ideal für die Küche
Wuchsform: Kompaktes, buschiges Kraut, geeignet für kleine Gärten und Töpfe
Erntezeitraum: Kontinuierliche Ernte während der gesamten Saison
Blatttyp: Flach, zart und leicht zum Kochen zu hacken
Spezifikationen:
USDA-Zonen: 4–9
Sonnenexposition: Volle Sonne bis Halbschatten
Bodenanforderungen: Gut durchlässiger, nährstoffreicher Boden mit pH 6,0–7,0
Bewässerung: Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht, vermeiden Sie Austrocknen zwischen den Wassergaben
Pflanzanleitung:
Starten Sie die Samen 8–10 Wochen vor dem letzten Frost drinnen oder säen Sie direkt im Freien, wenn sich der Boden erwärmt
Halten Sie die Bodentemperatur für optimale Keimung zwischen 18–24 °C
Pikieren Sie die Setzlinge auf 15–20 cm Abstand, sobald sie etabliert sind
Ernten Sie regelmäßig die äußeren Blätter, um kontinuierliches Wachstum zu fördern
Reifezeit: 70–90 Tage ab Aussaat
Geeignet für: Gartenbeete, Töpfe, Behälter und Fensterbank-Garten
Begleitpflanzen: Hervorragend neben Tomaten, Karotten und Schnittlauch
Vorteile:
Produziert das ganze Jahr über frische, aromatische Blätter für die Küche
Ideal für Hobbyköche, Kräutergärten und Küchenfensterbänke
Pflegeleicht und einfach drinnen oder draußen anzubauen
Hochproduktiv mit lang anhaltender Geschmacksbewahrung nach der Ernte
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